Nefis Pırasa Köfte Tarifi için önce havucu soyup rendenin siyah kısmıyla rendeleyin.
Pırasayı yıkayıp ince ince doğrayın.
Bir tavada yağı ısıtıp içine pırasa ve havucu koyalım.
Orta ateşte ara ara karıştırarak, içindekiler tazeliğini kaybedene kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
Derin bir kaba et, yumurta, pırasa harcı, ekmek, baharat ve tuzu koyun ve iyice ovalayın.
Harcınız cıvık olduysa sırasıyla galeta unu ekleyebilirsiniz.
Dilediğiniz büyüklükte parçalar alıp elimize saralım ve çamur bitene kadar aynı işlemi yapalım.
Kızgın yağda her şeyi kızartalım ve fazla yağını alması için kağıt havlu üzerine alalım.
Açıkça yiyebileceğiniz bu lezzeti çorba ve yoğurt yaparak yiyebilirsiniz.
Ben kekik ve biberli yoğurt sosu yaptım çok güzel oldu siz de yapabilirsiniz.
Nefis Pırasa Köfte hazır
Yemek yemeyi seviyorum ❤
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]