Kesilmiş aşı veya çorba adı verilen küçük kesilmiş erişte uzunluğunda hamur parçalarıdır.
Hazır satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Kemik suyu yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz.
Önce kemik suyunu hazırladım.
Çorba için tereyağını bir tencereye alın ve eritin.
Bir çay kaşığı domates salçası ekleyin.
Salçayı haşladıktan sonra 6 su bardağı kemik suyunu ilave ediyoruz.
Su kaynayınca kestiğimiz harcı döküyoruz.
Yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Üzerine bolca maydanoz atıyoruz.
Yemek yerken bolca limon sıkmayı unutmayın.
Afiyet olsun. .
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]