Chikuku Patlıcan Sarma Tarifi için patlıcanı soyup dilimleyin ve tuzlu suda 1/2 saat bekletin.
İyice süzün ve önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.
Çok kızgın yağda kızartın, kağıt havlularla bir tabağa aktarın.
Doğranmış biberi geri kalanıyla karıştırın ve patlıcanın üzerine 1 yemek kaşığı koyun ve çok sıkmadan rulo şeklinde sarın.
Soğan yaprakları ile süsleyip fazla bekletmeden servis yapın.
Afiyet olsun!
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]