Merhaba sevgili arkadaşım,
Hafta İstanbul’da hafif kar yağışıyla başladı. Tabii kar yağarken hepimiz bir şekilde ikramda bulunduk. Son 6 gündür bunu atlatmaya çalışıyorum. Hamileyken iş başında uyuşturucu kullanamam. Ayrıca doktorum ıhlamur dışında bitki çayı içilmesini önermemektedir.
Hepsi geçmişte kaldı diyerek bol limonlu ve karabiberli tavuk suyu pirinç çorbasına geri döndüm. Elma ve ayvalı kış çayı bana çok iyi geldi.
Salça sevmem diyenler tavuklu arpa çorbası tarifine bu linkten ulaşabilirler.
Bir de kışın çok sevdiğim Yayla Tavuk Çorbası tarifi…
Tarifimi denediğinizde benimle Instagram’da paylaşmayı unutmayın 🙂
Fotoğraflarınla yaptığın tarifleri hikayemde paylaşmayı çok isterim 🙂 İnstagram hesabım: @mutfaksirlari
Aşk…
İçerik Tablosu
Tavuk ve Pirinç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet haşlanmış tavuk but 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça (varsa kışlık domates sosu) 1 adet yeşilbiber 4 yemek kaşığı pirinç 6 su bardağı tavuk suyu Tuz, karabiber
Tavuk ve pirinç çorbası tarifi nasıl yapılır?
Haşlanmış tavuğu doğrayın, suyunu ayırın ve bir kenara koyun. Yeşil biberi ince ince doğrayın. Tereyağını tavaya alın, pul biberi ekleyin ve kavurun. Sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin. Kıyılmış tavuk parçalarını ve tavuk suyunu ekleyerek pirinci karıştırın. Orta ateşte kaynayana kadar pişirin, tuz ekleyin ve ısıyı azaltın. Pirinç şişene kadar kısık ateşte pişirin. Limon suyu ile servis edilir.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]