Senin için iyi haberlerim var! Yarın sabah Turkmax’ın “Her Şey Lezzet” programında canlı yayında olacağım. Bu programda sevgililer gününü evde geçirmeyi planlayanlar için bir masa süsleyeceğim. Heyecan başladı bile, ne giysem ne yapacağım diye panikledim 🙂 Sonra derin bir nefes aldım, her şeyi yoluna koydum, şimdi daha sakinim. Programı Cuma günü 11-13.00 saatleri arasında izleme fırsatınız olursa mutlaka izleyin 🙂
Benim için ikinci güzel haber ise Kitchen Secrets (The Digital Age) dergisi tarafından 2009’un En Öne Çıkan 10 Blogu arasında yer almaları 🙂 Listedeki blogları aşağıdaki görsellerden inceleyebilirsiniz.
Üçüncü güzel haber ise diyete başladım ve iyi gidiyor hedefim 1-2 ayda 10 kilo vermek. O yüzden bugünlerde hem kışlık tariflerde hem de kalorisi düşük tariflerde bir artış olabilir 🙂 Arşivimde sizlerle paylaşılmayı bekleyen tarifler bitince sizlerle diyete yardımcı tarifleri paylaşacağım.
Tortilla cips
Tortilla cipsi ve içine batırdıkları patlıcan sosu çok pratik ve orijinal bir tarif. Evde ne yapacağınızı bilemediğinizde ya da standart tariflerden sıkıldığınızda, canınız patates cipsi istiyor ama dışarı çıkıp almaya üşeniyorsanız 10 dakikada yapabilirsiniz.
Tortilla cips
İçerik Tablosu
Tortilla cipsi ve patlıcan sosu için malzemeler
- 3 tortilla ve 1/2 su bardağı zeytinyağı
Tortilla cipsi ve patlıcan salsa tarifi nasıl yapılır?
Tortillayı 8 üçgen parçaya bölün. Üçgen tortillaların üzerine yumurta sarısı sürüp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 200 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar (5-6 dakika) pişirin. Fırından yeni çıkardığınız cipslerin soğumasını bekleyin ve dip sos ile servis edin.
Patlıcan Sosu için Malzemeler:
- 3 adet közlenmiş patlıcan, yarım su bardağı süt, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, isteğe göre 2 diş sarımsak
Tortilla cipsi ve patlıcan salsa tarifi nasıl yapılır?
Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyup bıçakla ince ince kıyın. Sarımsağı ezip patlıcanla karıştırın. Son olarak yoğurdu, zeytinyağını ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Bir top karabiber veya istediğiniz başka bir baharat ekleyebilirsiniz.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]