Zeytinyağlı Böbrek Çorbası Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı Kırmızı Barbunya Yahni tarifi için önce barbunyalar ayıklanır ve yıkanır.
Su ekleyin ve 15 dakika pişirin, kaynar su dökülür. (siyah çıkıyor)
Diğer taraftan soğan ve sarımsak hafif yağda kavrulur. Havuç ve patates ekleyin. Böbrekler eklenir ve hafifçe kızartılır.
Domates, kırmızı biber ve tuzu ekleyip karıştırın. Üzerini örtecek kadar kaynar su dökün ve iyice karıştırın, bu şekilde 30 dakika kısık ateşte pişirin.
Ortada suyu ve pişip pişmediği kontrol edilir.
Pişen fasulyelerin ilk ateşinden sonra kıyılmış maydanoz ilave edilir. O servis etti.
Zeytinyağlı Böbrek Çorbası hazır.
Afiyet olsun
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]