Yanında patates veya pilavla servis yapabileceğiniz çok lezzetli ziyafet sofrasında sunabileceğiniz köfte yapıyoruz
Bir kabın içine kıymayı alıp ,üzerine soğan ve sarımsağı rendeliyoruz
Yumurta, ekmek içi tuz,Baharatları ilave edip köfteyi yoğuruyoruz
Arzuya göre bir tutam ince doğranmış maydanoz ilave ediyoruz
Köfte harcından 6 adet hamburger köftesi boyutunda köfte elde ediyoruz
Köfteyi bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ alıp önlü arkalı pişiriyoruz
Bir tavaya ay şeklinde doğranmış iki adet kuru soğanı alıp ,soğan yumuşayıncaya kadar soteliyoruz
Havuç,kırmızı kapya, ve çarliston biberi jülyen doğruyoruz
Soğanın üzerine Sırayla havuç, mantar ve biberleri ilave edip kavurmaya devam ediyoruz
1 yemek kaşığı nişasta ve 1/2 çay bardağı su ilave edip karıştırıyoruz
Krema ve Baharatları ilave edip karıştırıyoruz Ve ocaktan alıyoruz
Köfteleri üzerine sebzeli harci bölüştürüyoruz
Kaşar peynirini rendeliyoruz ve sebzelerin üzerine koyuyoruz
200 C peynir kızarana kadar pişiriyoruz ve sıcak servis yapıyoruz
Ziyafet köftesi hazır
Afiyet olsun
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]