Herkese hayırlı cumalar 🙋♀️ Mevlüt pilavımı karabiber ve nohutla süsledim, içine baharat ve kuruyemiş ekleyerek yaptığım sos (ortaya koydum). Dekorasyon hakkında fikir vermesi için hem tarifini hem de resmini paylaşıyorum.
Yapının kısa açıklaması; 💕
Mevlüt Pilav tarifi için,
2 su bardağı pirinçle yaptığım pilava ve pişirdiğim tavuk suyuna bolca karabiber ekledim.
Haşlanmış nohutları döküp pilavımı hazırladım 💙
Tavaya tereyağını eklerken 1 küçük ayva 🍏 🍐(küçük kareler şeklinde kestim), 1 yemek kaşığı kuru sarı üzüm ve 1 adet de küçük küçük doğradığım kuru üzüm ekledim.
Çok az su ekledikten sonra suyu bitince tuz, karabiber, karanfil ve yenibahar ekledim.
Ayvalar yumuşayınca başka bir tavada çok az yağda kavurduğum ceviz ve soyulmuş bademleri ilave ettim.
Daha sonra tavuk eti, kurutulmuş güneş ve tuzsuz badem ile süslediğim pilavın üzerine karamel aromalı bir sos ekleyip (hareket etmediği için kabukları inceydi ve silmedim) ve ortasında boşluk bıraktım.
Sosun üzerine biraz fıstık ezmesi…
Mevlüt Pilav hazır.
Afiyet olsun!
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]