Arpacıklı kıyma kebabı yapmak için önce arpacık soğanı ve sarımsağı yıkarız.
Kıymayı bir kaseye alıp ince tarafına 2 adet arpacık soğanı koyuyoruz.
1 yemek kaşığı galeta unu ve baharatları ekleyip elimizle iyice yoğurup küçük köfteler yapıyoruz.
Köfteleri, arpacık soğanları ve sarımsağı ısıya dayanıklı bir kaba koyun.
1 adet domatesi dilimler halinde kesip etin yanına yeşil biberli bir kaseye koyuyoruz.
1 su bardağı suyu bir kaseye koyun ve üzerine 1 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı nar suyu ve 3 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın, köftelerin üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 220 C fırında köfteler kızarana kadar pişirin. . ve altın kahverengi.
sıcak servis yapıyoruz
Kıyma kebabı ve arpacık hazır
yemek ister misin 😋
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]