Taze fasulye çorbası yapmak için fasulyeleri güzelce yıkayıp saplarını ayıklayıp ince ince kıyıyoruz.
Tencereye 6 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı tuzu ekleyip kaynamaya bırakın.
Fasulyeleri kaynar suya koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
Küçük bir tavaya 2 adet domatesi doğrayıp biraz zeytinyağı ve tuz ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
1 kase yoğurt ve 2 yemek kaşığı unu bir kaseye alın ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpma teli yardımıyla çırpın.
Pişen fasulyelerin suyunu kepçe yardımıyla alıp yavaş yavaş yoğurtlu karışıma yedirerek yoğurdun ısınmasını sağlıyoruz.
Sıcak yoğurt karışımını yavaş yavaş karıştırarak çorbaya dökün.
Pişen domatesleri ekleyip karıştırın.
2 yemek kaşığı erişte ekleyin ve beş dakika pişirin.
1,5 çay kaşığı kuru nane ekleyin ve karıştırın.
Çorbayı 10 dakika dinlendirip servis tabağına alıp servis yapın.
Taze fasulye çorbası hazır
yemek ister misin 😋
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]