Hazir Corba Kizarmis Un Corbasi.jpg

Hazır Çorba (Kızarmış Un Çorbası)

Merhaba ☺️ gözlerinin önünde; Annemin yıllar önce zaman zaman bizim için yaptığı ve bizim için yediği özel çorba bana çocukluğumu hatırlatıyor ve bazen burnumda sopayla yemek istiyorum ama her zaman olmuyor. ; Kadının elinden gelen yemeğin kokusundan da geldiği ve geçmişten miras kalan bir tat olduğu doğrudur. Canım annemin bana öğrettiği bu çorba sanırım hazırlaması …

Devamını oku

Bonfile Ve Hardal Sosu.jpg

Bonfile ve Hardal Sosu

Kızgın bir teflon tavada krepleri pişirelim, ateşi kısık tutmayın yoksa etler su kaybeder ve sertleşir. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]

Kiymali Muska Turtasi Tarifi Tatlilarim.jpg

Kıymalı Muska Turtası Tarifi – Tatlılarım

Muska Börek ve Kıyma Tarifi için dana etimizi kavurmaya başlayalım. Tavaya 4 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. İnce doğranmış soğanları ekleyin. 4-5 dakika karıştırarak pişmeye bırakın. Ardından eti, tuzu, karabiberi koyup güzelce kavurun. Hazırladığımız yufkayı 3 cm en ve boy olacak şekilde keselim. 1 yemek kaşığı kadar hazırladığımız kıymayı bir tarafına koyup üçgen şeklinde hamurumuzun …

Devamını oku

Tavada Kizarmis Hamsi En Sevdigim Yemek.jpg

Tavada Kızarmış Hamsi – En Sevdiğim Yemek

Bir tavada hamsi balığı yapmak için balık iyice yıkanır ve kafası çıkarılıp içine dökülerek temizlenir. Ayrı bir kapta istenilen tuz ilave edilerek hazırlanır. Düz bir tepside mısır unu ve pul biber karıştırılır. Hamsilerin her iki tarafı da mısır ununa batırılır. Bir tavaya biraz sıvı yağ konulur ve ocağın altı yakılır, yağ kızdırıldığında balıklar tava etrafına …

Devamını oku

Baklali Zeytinyagli Enginar Videolu Nefis Tariflerim.jpg

Baklalı Zeytinyağlı Enginar (Videolu) – Nefis Tariflerim

Baklalı Zeytinyağında Enginar pişirmek için önce enginarların içini temizleyin ve limon suyuna batırın. Üstte bir izlenim bırakın. Ve fasulyeleri sıcak su ile haşlayın. Soğanları ince ince kıyıp yağda kavurun. Kızarttıktan sonra şeker ve tuz ekleyin. Ardından bakla ve enginarları ekleyin. Üzerini geçecek kadar su ilave edip pişmeye bırakın ve servis yapın. Baklalı ve Zeytinyağlı Enginar …

Devamını oku

Sisman Mi.jpg

şişman mı?

Öncelikle yağı yapmak için malzemelerimizi bir kaba alıp ovuyoruz. Ele yapışmayan bir hamur olacak 30 dakika dinlendirelim. dinlenme çapraz Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]

Tavuk Nefis Mantar Sote En Sevdigim Yemek.jpg

Tavuk Nefis Mantar Sote – En Sevdiğim Yemek

Yanında salata ve pilav ile servis edebileceğiniz nefis bir tavuk sote tarifi vereceğim. Nefis Tavuk Sote Mantar tarifi için önce tavuk jülyenleri bir tencereye koyun ve doğranmış mantarları kısık ateşte beyazlaşıp suyu kapatınca ekleyin (mantarlarım buzdolabından çıkardığım için biraz koyu oldu, ama orada. tat farkı yok) Zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Tavuklar pişip mantarlar yumuşayınca tuzunu …

Devamını oku

Limon Revani Videolu En Sevdigim Yemek.jpg

Limon Revani (Videolu) – En Sevdiğim Yemek

Öncelikle suyu hazırlayalım, şeker ve balı bir tencereye koyup 10 dakika kaynatalım. 10 dakika kaynattıktan sonra birkaç damla limon suyu sıkın ve beş dakika daha pişmeye bırakın. Kek için yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın. Yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. 1 limonun kabuğunu koyup harca ekleyelim, yarım limonun suyunu sıkıp harca ilave edip …

Devamını oku

Kiyma Ile Patlican Kulesi Nasil Yapilir.jpg

Kıyma ile Patlıcan Kulesi Nasıl Yapılır

Kıyma ile Patlıcan Kulesi Nasıl Yapılır? Kızarmış patlıcan yanına iyi gider. Ham olarak kullandığınızda daha fazla lezzet ortaya çıkıyor. Patlıcanları soyup parmak kalınlığında kesiyoruz, acılığı çıkması için tuzla ovuyoruz. Orada kahverengi lekeler oluşacaktır. Patlıcanın acı suyu çıkınca yıkayıp kurutuyoruz. Bunu kızartırken yaparsanız patlıcan yanmaz. Kızartma tavası kadar çabuk ve yıkayın, yıkayın ve aynı zamanda hızlı. …

Devamını oku

Ozbek Salatasi Tarifi Tatlilarim.jpg

Özbek Salatası Tarifi – Tatlılarım

Özbek Salatası tarifinde ilk olarak patlıcan, havuç ve kırmızıbiberlerin üzeri jülyen ile kaplanır, kızartılır ve servis tabağına alınır. Maydanoz ve taze soğanı serpin. Daha sonra domatesler ve salatalıklar küp şeklinde doğranarak salataya eklenir. Tuz, limon suyu ve nar suyu ilave edilerek damak zevkinize göre karıştırılır. Özbek salatası servise hazır, çok arzu edilir. Diğer gönderilerimize göz …

Devamını oku