Limon Erik Reçeli – En Sevdiğim Yemek
Limon Erik Reçeli Tarifi; Limonların başlarını kesin. Kabuklarda ağda varsa bıçağın arkası ile tıraş oluyoruz. Portakal gibi soyuyoruz ve kabuğunun beyaz kısmını sarı kısmından bıçakla ayırıyoruz. Sarı kısımları ince dilimler halinde kesin ve suda bekletin. İki kez beklettiğimiz suyu değiştirip üçüncü kez buzdolabına koyuyoruz ve bir gece bekletiyoruz. Bütün bunları kurşunun acısından kurtulmak için yaptım. …