Kahvalti Guvec En Sevdigim Yemek.jpg

Kahvaltı Güveç – En Sevdiğim Yemek

Kahvaltılık güveç elde etmek için patatesleri haşlayıp, soyup püre haline getirerek başlayalım. Tereyağı, kaşar peyniri ve baharatları ekleyip karıştırın. Güveç kaplarına yerleştirelim, peyniri, ardından tekrar sucuk ve peynir dilimlerini koyalım, peynir eriyene kadar 180 derecede pişirip sıcak olarak servis edelim. Güveçte kahvaltı hazır. Afiyet olsun.. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]

Reyhan Surubu Tatlilarim.jpg

Reyhan Şurubu – Tatlılarım

Reyhan Şurubu Tarifi için, Fesleğeni güzelce yıkayıp suyunu süzüyoruz. 1.5 lt. Suyu kaynatıyoruz. Bir tencereye 10 kaşık şeker ve 2 kaşık limon tuzu alıyoruz. Sıcak su dökün ve şeker ve limon tuzu eriyene kadar karıştırın. Süzülen fesleğeni ekleyip karıştırıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıyoruz. Soğuyana kadar bekleyin. Suyu süzgeçten geçirip bir kavanoza koyup buzdolabına koyuyoruz. Kahve …

Devamını oku

Mahlepli Peynirli Simit Tarifi Tatlilarim.jpg

Mahlepli Peynirli Simit Tarifi – Tatlılarım

Mahlepli Peynirli Simit Tarifi, Mahlep Peynirli Simit Nasıl Yapılır? Karıştırma kabımıza ılık su, şeker ve mayayı alıp yoğuralım. Sıcak sütü ekleyin ve üç dakika bekletin. Yumurta, yağ, sirke ve tuzu ekleyip karıştıralım, unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlayalım. Elimizde biraz koyulaşana kadar unu ekleyelim, kıvamına gelince beş dakika güzelce yoğuralım, üzerini örtüp saralım, 30 dakika …

Devamını oku

Tavuklu Tas Sote En Sevdigim Yemekler.jpg

Tavuklu Taş Sote – En Sevdiğim Yemekler

Tavuk Taşlı Sote Tarifi için taşlığı yıkayalım, suyunu süzelim. Küpler halinde kesin ve düdüklü tencereye koyun. Kayaların üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyelim. Kaynamaya başlayınca 20 dakika kaynatın ve tencereyi ocaktan alın. Taşlıklardan suyunu süzelim (suyunu çekmedim ve sotenin yanında pirinci yaptım, taşlıktaki su ile yapılan pilav çok lezzetli, tavsiye ederim). Taşlık pişerken soğanı soyup …

Devamını oku

Bas Ve Bacak Corbasi Tarifi Tariflerim.jpg

Baş ve Bacak Çorbası Tarifi – Tariflerim

Kurban Bayramı ve soğuk kış günleri için hazırlanmış vitaminli, besleyici, güçlü ve şifalı çorba tarifi. Besin açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Antibiyotik içerir ve soğuk algınlığı ve enfeksiyonlara karşı korur. İçerdiği kolajen sayesinde eklemlerdeki sıvıyı korur ve kemiklerin oluşmasına yardımcı olur. Kansızlığa iyi gelir ve kasları güçlendirir. Yapımı oldukça zor olan evde paça çorbası …

Devamını oku

Tatli Kek Tatlilarim.jpg

Tatlı Kek – Tatlılarım

Kahvaltılık Tarifimiz için yumurtaları balla çırpıp muzlu karışımı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Süt ve kakaoyu ekleyip karıştırdıktan sonra yulaf unu, buğday unu, buğday unu, kabartma tozu ve sodayı ekleyip son kez çırpıyoruz. Son olarak kuru meyve ve kuru üzümleri ekleyip 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağladığımız tepsiye döküp 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet …

Devamını oku

Sodali Borek Yapimi Tariflerim.jpg

Sodalı Börek Yapımı – Tariflerim

Süt, yoğurt, yumurta, yağ ve kabartma tozunu karıştırarak Soda Böreği yapalım. İç harcı için peynir ve maydanozu karıştırarak hazırlayalım. Fırın tepsimize veya yağımıza yağlı kağıt serelim. Tepsiye birer tane hamur koyup harcımızı ekleyip her yerine yayalım. Tepsiye üç kat hamurları aralarına çamur ekleyerek yerleştirelim. Üçüncü kısımda peynirli iç harcı ekleyip eşit şekilde yayalım. 4. ve …

Devamını oku

Firinda Buharda Hamsi En Sevdigim Yemekler.jpg

Fırında Buharda Hamsi – En Sevdiğim Yemekler

Fırında hamsi nasıl ısıtılır? 1 kg. Hamsiyi temizledikten sonra güzelce yıkayalım. 1 adet soğanı yuvarlak dilimler halinde kesin. 1 limonu ortadan ikiye kesin. Faturamın üzerine soğan halkalarını koyalım ve balıkları koyalım, tuz serpelim ve hafifçe karıştıralım. Ardından kalan soğanları ve limon dilimlerini ekleyin ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Son olarak yarım bardak su ekleyin. 180° fırında …

Devamını oku

Sube Yemekleri En Sevdigim Yemek.jpg

Şube Yemekleri – En Sevdiğim Yemek

Nohut Kaburga Tarifi; Kaburgaları ve kemikleri düdüklü tencerede bir saat pişirelim. Kaynatıp soğuduktan sonra başka bir tencereye alalım ki bezelyeleri pişirmek için tencere gerekli olsun ☺☺☺ Şimdi yağı düdüklü tencereye koyalım, soğanlarımızı küp küp doğrayalım ve pembeleşinceye kadar kavuralım. Tuz, karabiber ve domates salçasını ekleyip karıştırın. Bir gece önceden ıslattığımız nohutları ekleyip en son kaburgaları …

Devamını oku

Kormenli Pilavi Sivas Ili En Sevdigim Yemek.jpg

Körmenli Pilavı (Sivas İli) – En Sevdiğim Yemek

Ev sahipleri bizim köyden geliyorsa pilav yapılır ve eve sarılarak yenir. Sivas’ta pilavla yiyoruz, bulgura sarıp sarımsaklı yoğurtla pişiriyoruz. Körmenli Pilavı (Sivas Yöresi) tarifi için önce pirinç toplarımızı sıcak suya atıp bir dakika pişiriyoruz. hadi çevirelim Bir tencereye sıvı yağı ve köriyi koyup kızartalım, kokusu çıkınca salçayı kızartalım. Bulguru tuz karabiber ekleyip suyunu dökelim pişince …

Devamını oku