Ali Nazik Tarifi
Ali Nazik Tarifi 6 patlıcan 1 kase yoğurt tuz yukarı: 500 gram koyun eti Ghee kırmızı biber tuz karabiber Nasıl yapılır: Ben kuzu kullanmayı tercih ettim. Dilerseniz dana eti kullanabilirsiniz. Kuzuyu küçük parçalara ayırdım. Yağı derin bir tavaya döküyorum. Sonra kıymayı ateşte kızartırım. Ete tereyağı ekleyin ve etler suyunu bırakana kadar iyice pişirin. Et pişmeden …