Nefis Yam Tarifi – Nefis Tarifim
Lezzetli tatlılar yapmak için önce yapraklarını soyup yıkıyoruz. Patateslerin dış görünümünü bozmadan kabuklarını siliyoruz. Arpacık ve sarımsakları temizliyoruz, iki havucun kabuklarını yıkayıp büyük kareler halinde kesiyoruz. Havucu bıçak yardımıyla yuvarlak şekilde hazırlıyoruz. Tencereye arpacık soğanı, tuz, sarımsak, küp şeker ve zeytinyağını ekleyip kavurun. Ardından havucu koyup hızlıca devam ediyoruz. Kudüs enginarını ekleyin ve 1/2 dakika …