En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Pazı Yaprağı Sarma Tarifi için, Pazı yapraklarını güzelce yıkayıp 2 lt dökün. Bir tencerede suyu kaynatın ve içine sebzeleri beş dakika koyun. beklemek yeterli. Sudan çıkarıp soğuması için bir tabağa alıyoruz. Şu an içini hazırlıyoruz. Pirincimizi yıkayıp büyük bir kaseye alıyoruz. Soğan ve domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Tohum hazırlıyoruz. Kalan malzemeleri ekleyin ve …
Biber ve Zeytinyağı Tarifi Hakkında, Biberlerin içini temizleyip yıkadıktan sonra malzemeleri hazırlayalım. Geniş bir kaseye yıkanmış pirinç ve bulguru koyuyoruz. İnce doğranmış soğan, sarımsak, domates, maydanoz ve nane ekleyin. Ardından domates, yağ, nar suyu ve baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz. Daha sonra hazırladığımız toprağı biberlerin içine döküp tencereye koyuyoruz. Ağızlarını domates sapı veya biberle kapatıyoruz. Biber …
Lahana Manga ve kıyma yemeyi sever. Bunu yapmak bir sayfa kadar zor değil. Rahmetli anneannem eskiden büyük tenceresindeki tüm çıbanlar için aynı kararı verirdi. Limon tuzu eklediğimiz suda sertleşene kadar kaynatıyoruz. Dilerseniz tencerenin dibine pirzola veya kemik de koyabilirsiniz. Paketleyip dondurucuya koymuyorum. Çıkınca güzel durmuyor, Lahana buzdolabında iyi değil. Lahana Manga ve Kıyma Tarifi için …
Merhaba arkadaşlar. Şimdi size lezzetli bir dolgunun nasıl hazırlanacağını anlatacağım. Herkesin kendi yöntemi olabilir. Ama şimdi sizlere kendi yaptığım ve misafirlerim tarafından çok sevilen iç harcı nasıl hazırladığımı anlatacağım. Çok az şeyim var ve misafirlerim için hazırlanıyorum. Bilgileri kişinin duygularına göre değiştirebilirsiniz. Bana eşlik etmeni istiyorum. O halde tarifimize geçelim👇 Kurulumu hazırlamak için öncelikle dört …
Merhaba arkadaşlar. Yapımı biraz zaman alsa da sizlere hepimizin severek ve severek yaptığı zeytinyağlı dolma tarifimi vereceğim. Kuru Zeytinyağı Tarifi Bunun için öncelikle suyumuzu bir tencereye alıp ocakta kaynatalım. Öncelikle kuru patlıcanlarımızı sıcak suyumuzun içine atalım. Ara ara karıştırarak yumuşayana kadar kurumasını bekleyin. İstenilen yumuşaklığa ulaşan patlıcanları süzgeçten geçirelim. O halde kaynattığımız suyu değiştirelim. Suyunu …
Kuru Patlıcan ve Biber Turşusu Hakkında, Öncelikle kuru patlıcan ve biberler sıcak suda yumuşayıncaya kadar haşlanır. Malzemeler karıştırılır. Daha önce pişirdiğimiz patlıcan ve biberler doldurulup tencereye konur. Üzerine yağlı su dökülür. Kaynattıktan sonra, 20-25 dakika azaltmak için. Pişirilir (yapraklarını çatalla dürtebilirsiniz) ve yarım saat açık tutarak yarım saat dinlendirin. Ardından gönderilir (kapak kapalı kalırsa ek …
Huzur ve sağlık dolu bir hafta olsun 💐 En ünlü Türk yemeklerinden biri olan biber ve kabak turşusu. Zeytinyağı ve kıyma lezzetlidir ve yemek olarak sevilir. Tek başına dolmalık biberle yapabilir, kabak ile karıştırabilirsiniz. Bu arada biraz da dolmalık biber ekledim. Biberin altında ne olduğuna göre dişi ve erkek vardır. 3 tomurcuklu erkek sert, çekirdeksiz …
Bu lezzetli Kabak Dolması Tarifi için malzemeleri hazırlamaya başlayalım. Pirincimizi güzelce yıkayıp süzüyoruz. Süzülen pirinci büyük bir kaseye alıp küp küp doğradığımız soğanı ezdiğimiz ince doğranmış domates, nane ve maydanozu, sarımsağı ilave ediyoruz. Ardından domates, biber salçası, karabiber, tuz, kekik, kimyon, nar suyu ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırıyoruz. Daha sonra kabakları yıkayıp ortadan ikiye kesin. …
Patateslerimizi soyup yıkıyoruz. Suyun çıkmasını beklerken tesisatı hazırlıyoruz. Pirinci yıkayıp suyunu süzün. geniş bir Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Selamun aleyküm anne enfes tarifimle geldim anne Anep yöresinin meşhur yemekleri hiç bitmeyecek 😂 En meşhuru her öğünde ayda bir pişirilen zeytinyağı ile doldurulur. Gelelim zeytinyağının yapım sürecine. Önce orta boy bir tava alalım, sonra içine yeteri kadar su koyalım ve kaynaması için ocağa alalım. Altını açıp kaynattıktan sonra kuru patlıcanı kuru biberin içine atalım. …