En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Fırında Levrek yapmadan önce balıklar iyice yıkanır. Filtreler alınır. Sıkılmış limon. Tuz ve pul biber serpip serpin. Balıkları fırın poşetine koyun. Oraya yağ dökülür. 250 derecede 25 dakika fırında pişirin. Pişmiş levrek servise hazır. Afiyet olsun… Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Etli Karnikara Fasulye Yemek Tarifi için, Tereyağını bir tencereye alıp eritiyoruz ve doğranmış etlerimizi pişirmeye başlıyoruz. Ama altı düşük olacak. Su bittiğinde sıcak su döküyoruz. Etimizi yumuşacık hale getiriyoruz. Ardından soğanı ve sarımsağı küp küp doğrayın, ardından salçayı dinlendirin, dökün ve siyah fasulyeleri pişirmeye hazır hale getirin ve son olarak üzerlerini kapatacak kadar sıcak su, …
Gaziantep Kuru Köfte Tarifi için önce bulguru kavurma tepsisine alalım. Zeytinyağı hariç tüm malzemeleri ekleyin. Dilerseniz köftelere domates püresi ekleyip ezin, dilerseniz sadece su ekleyip püre haline getirin, sizin sevdiğiniz bu. Köftelere çok az serperek su ekleyin, aniden dökerseniz bulgur kirli olabilir ve kıvamı sabit olmaz. Eti malzemelerle karışıp yumuşayana kadar (kollara kuvvet uygulayana kadar) …
Öncelikle marine sosunu hazırlayalım, domates, zeytinyağı, sarımsak ve baharatları, tuzu ekleyip karıştıralım. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Merhaba arkadaşlar Gelin Paketi yapılırken önce krem şanti ve sütü alıp kıvam alması için dolaba koyalım. Ardından yumurta ve şekeri güzelce karıştırın. Süt, sıvı yağ, kakao tozu, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. Karışım hazır. Şimdi pankek tavasını ısıtalım, yarım kepçe dökelim kendi kendine yuvarlak olacaktır. Kısık ateşte gözümüz yumuşayana kadar pişirelim. Pişirme işlemini …
Nefis Etsiz Karnabahar Tarifleri için öncelikle karnabaharımızı yapraklarından ayırıp yıkayalım. Ancak bu temizlik yeterli olmuyor çünkü içindeki kiri göremiyorum bu yüzden sirkeli suda 10 dakika bekletip tekrar yıkıyorum. Sirkeyi sudan çıkarıp duruladıktan sonra karnabaharı dilediğiniz büyüklükte doğrayabilirsiniz. Doğranmış karnabaharı 5-10 dakika pişiriyoruz. Pişen karnabaharı tencereden alıp biraz soğuyunca soğanı ve sarımsağı doğrayalım. Tenceremize bir kahve …
Hata yapmadım resimde karışmamış.🙄 Bu patates salatası pilav mı dersiniz? 🤔 Pirinç denilince gözler pirinç ve bulgurda oluyor. Evet, Bolu ilinde adı Paşa Pilavıdır. 😊 Patates ve yumurtalar haşlanır ve doğranır. Patatesleri deri ile haşlayın. Doğranmış kırmızı soğan, taze soğan ve maydanoz, dereotu ve nane ile karıştırılır. Biber ekilir. Limon, tuz ve zeytinyağı gezdirilir ve …
Kilogram ölçüsünü sizlerle paylaştım, siz de aynı şekilde ölçüleri ekleyebilirsiniz. Şekerpare Kayısı Reçeli tarifi için öncelikle kayısıları güzelce yıkayıp süzelim. Çekirdeklerini ortadan ikiye kesmeden çıkaralım (Şekerpare kayısısının çekirdeklerini rahatlıkla çıkartabiliriz). 1 kg toz şekeri düz bir tencereye alıp üzerine bir su bardağı su ekleyip şeker eriyene kadar ısıtalım. Kayısıları tek tek kaynayan şeker çözeltisine ekleyelim. …
Kumpir Böreği tarifi için 1,5 yemek kaşığı şeker ve yarım paket (21 gram) yaş mayayı 1 su bardağı ılık süt ve 1 su bardağı ılık suda eritin ve mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekleyin. Ardından 1 su bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 5,5-6 su bardağı un ve 1 yemek kaşığı tuzu ekleyip yumuşak ellere yapışmayan …
Bu Tavuklu Pilav tarifi için önce tavuğu haşlayın ve kenara alın. Soğuyunca kesin. 2 su bardağı sıcak su Pirinci birkaç kez iyice yıkayın. Bir tencereye yağı koyun, pirinci ekleyin. Tereyağı ekleyin ve birkaç kez kızartın. Tuzunu atın. Doğranmış tavukları ekleyin. 2 su bardağı tavuk suyu ve 2 su bardağı sıcak su ekleyin. Yani 2 bardak …