En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba arkadaşlar, şimdi incir mevsiminde harika bir tada sahip olan bu tarifi denemenizi tavsiye ediyorum. Nefis Ceviz Taze İncir Marmelatı Tarifi için önce incirleri yıkayalım ve suyunun süzülmesini bekleyelim. Tüm incirlerin kabuklarını soyup elimizle yada bıçakla 3-4 parçaya bölelim. İncirleri, şekeri ve suyu orta boy bir tencereye alıp ocağa koyun. Karıştırıp suyun kıvamını kontrol ederek …
Tam boy mısır ekmeği tarifi için malzemeler 1 su bardağı süt suyu 1 yumurta Yarım çay kaşığı zeytinyağı 1 adet kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı pekmez 3 su bardağı mısır unu ½ su bardağı tam buğday unu (normal) 1,5 su bardağı su (sıcağa yakın) Tam boy mısır ekmeği tarifi nasıl yapılır? …
Börek Lezzeti Peynirli Börek tarifi için öncelikle hamur için malzemeleri bir kapta hamurun yumuşak olması için yoğurarak başlayalım ve yarım saat dinlendirelim. O halde hamuru 5 eşit parçaya bölelim ve her bezeyi çok ince veya çok kalın olmayacak şekilde açıp ortadan ikiye çizikler oluşturalım. Malzemelerin yarısını ekleyip rulo yapalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp …
Mercimek köftesi tarifi için malzemeler Bir buçuk su bardağı kırmızı mercimek Köfte için 3 su bardağı ince bulgur 2 soğan 2 diş sarımsak 8 – 10 gin biber biraz maydanoz Biraz ekşi ot 3-4 yemek kaşığı domates salçası Yaklaşık 1 su bardağı sıvı yağ 3 çay kaşığı tatlı biber 1 çay kaşığı kara biber 1 …
Nefis Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi için soğanı küçük küçük doğrayalım. Tavaya yağı koyup ısıtalım, soğanı atıp kızartalım. Sarımsakların kabuklarını soyup soğanları ekleyip hızlıca devam edelim. Soğan tamamen yumuşayınca salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun. Bu arada mantarları hazırlayalım. İlk olarak kabuklarını ayıklayalım ve mantarları havlu gibi kuru bir bezle hafifçe silerek temizleyelim. …
Pidenin pizzanın anası olduğunu biliyor muydunuz? Fatih Sultan Mehmet, İtalya’da bir liman kentini fetheder. Gemiler bordaya çıkarken İtalyan ne yediğine bakar, denizci ise eve getirdiği katlanmış ekmeği yer. Onu kırdı ve ona bir parça verdi. çok seviyorlar. Ağzıyla git diyor ama İtalyan pizzasından anlıyor. Karısını evde yapar. Adı İtalya’da pizza gibi yayılıyor. Osmanlı’dan günümüze kadar …
Evde Muzlu Kek yapmaya başladığımızda krema malzemelerini tencereye ekleyip ara ara karıştırarak pişirmeye başlayalım. En son margarini ekleyelim, tavanın altını kapatalım, çikolatayı ekleyip iyice karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Soğuyunca kremayı ekleyin ve krema pürüzsüz olana kadar mikserle çırpın. Kek malzemelerinin hepsini bir kaba alıp güzelce çırpalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökelim. 150- 170 …
Auka’nın tarifi için önce bir tabak alalım. İçine biber salçası ve domates salçasını koyalım. Robottan yağ, kırmızı biber, nane, kekik, ezilmiş sarımsak ve ekmeği ekleyip kaşıkla karıştıralım (resim yoksa robotla karıştırmayın) İsterseniz biraz maydanoz ekleyebilirsiniz, ben eklemedim. Salçam yeterince tuzlu olduğu için tuz eklemedim, isterseniz biraz daha ekleyebilirsiniz. Bu lezzetli acukayı sabah veya öğleden sonra …
Bir tencerede 1,5 litre. Su kaynamaya başlayınca tuzu ve makarnayı ekleyip sık sık karıştırarak yumuşayana kadar pişirelim. Pişmiş makarnayı çıkarın ve bir kenara koyun. Makarna haşlanırken aynı anda karidesleri de pişirmeye başlayalım. Öncelikle şunu söylemeliyim ki, eğer marketten dondurulmuş karides alırsanız, önce buzu çıkarmalısınız. Pişireceğiniz balıklar iyi süzülmüş ve susuz olmalıdır. Karides sosu için sarımsağı …
Kışın domates olmadığında kullanmak için çok faydalı olan domatesleri yapıyoruz. Makarnada, çorbalarda, dolgularda, yaptığınız her yemekte kullanabileceğiniz domatesler yapıyoruz. Yemeklerde kullanabileceğimiz domates sosu yapmak için önce domatesleri güzelce yıkarız. Domatesleri rende ile rendeleyin Ve bir el blenderi ile domatesleri öğütüyoruz. Ayağı buzdolabı poşetinin ağzına koyuyoruz ve bir kepçe yardımıyla domatesi poşetin içine koyuyoruz. Sarıyoruz ve …