En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Önce hamuru hazırlayalım. Bir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı alınır, oraya un eklenir ve elle iyice ovulur. Daha sonra yoğurda soda ve limon tuzu eklenip karıştırılır. Hazırlanan karışımı eklediler. Ele yapışmayan yumuşacık ekmekler hazırlanır. Ekmek bezelere bölünür ve bir saat buzdolabına konur. Şimdilik iç harcımızı hazırlayalım. Pudra şekeri ve tereyağı iyice karıştırılır. Daha sonra kalan …
Tavuk göğüslerini çok ince veya çok yağlı olmayacak şekilde uzun parçalara ayırıyoruz. Mısır gevreklerimizi elimizde eziyoruz ama çok eziliyorlar. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Bisküvi Rulo Tatlı Tarifi için, Öncelikle bisküvilerimizi bir tarafı hazır olacak şekilde elimizle ufalayalım. Küçük bir yay alıp içine margarini koyup altını açalım. Margarin eriyince önce sütü, ardından şekeri ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Taşım kaynayınca ocağa koyalım. Soğuyunca bisküvilerin üzerine döküp karıştıralım. Tezgaha streç film koyup tuzumuzu dökelim. Streç filme saralım ve kenarlarını sıkıca kapatalım, …
Ebegümeci ailesine ait olan bamya, yüksek lif içeriği nedeniyle mide ve bağırsak sorunlarına iyi gelir. Farklı yemeklerle yapılan otlar ve zeytinyağı yapıyoruz. Zeytinyağı aldığımızda büyük bir ot alırız. Ot ve zeytinyağını yapmak için önce otu çıkarıyoruz. Üst katmanları kurşun kalem ucu kadar keskin olacak şekilde kaldırıyoruz. Arpacıkları soyun, yıkayın, kurutun ve bir kenara koyun. 2 …
Meksika fasulyesini alıp suyunu süzüyoruz. Bir süzgeç alıp üzerine su gezdirip suyunu iyice süzüyoruz. Bir kaseye alıyoruz. Kornişonları dilimler halinde kesin. Kırmızı, sarı ve yeşil biberleri serpin. Maydanoz ve dereotu kesiyoruz. Taze soğanları yıkayıp serpin. Bir kaseye aldığımız fasulyelerin üzerine doğranmış sebzeleri ve mısırı döküp karıştırıyoruz. Servis etmek için bir tabağa alıyoruz. Küçük bir kaseye …
Şimdi çilek reçeli yapmanın tam zamanı. Haziran sonuna kadar çilek reçeli yapabiliriz 😊 Çilek reçeli için önce çilekler yıkanır ve sapları yıkanır. Biraz süzüldükten sonra derin bir tencereye alınır. Oraya pudra şekeri serpilir. Tencerenin kapağını kapatın ve şekerin erimesi için bir gece bekletin. Ertesi gün çilekler tencereden alınır. Su ilave edilmeden ocağa alınır ve çileklerden …
Çikolatalı Pasta tarifi için önce hamuru yoğuralım. 30-40 dakika ısınmasına izin verin. Mayalı hamurdan cevizli bezeler yapalım. İki bezemizi de aynı büyüklükte açalım. Ortadan ikiye böldüğüm tabletimize bir parça çikolata koyalım. Üzerine ikinci bezeyi koyup kalp şeklinde aletlerle keselim. İsterseniz bir döngü de yapabilirsiniz. Ayırdığımız yumurtaların sarılarını koyup pişirelim. 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. …
Tavuklu Körili Pirinç tarifi için öncelikle kalın tabanlı bir tencerede dilimlenmiş tavuk göğüslerini her tarafını kızartalım. Yağı ekleyin, kapağı kapatın ve 15-20 dakika pişirin. Yıkanmış ve süzülmüş pirinç, köri, tuz ve ayçiçek yağını pişirelim. 3,5 su bardağı su ekleyerek pişmeye bırakın. Kokulu Tavuk Körili Pilav servise hazır. Afiyet olsun :)) Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Etli Kaşar Peynirli Pide tarifi için, Un bir kaba alınır ve ortasına bir havuz açılır. Yumurta içeride kırılır. 1 bardak ılık suya şeker ve mayayı ekleyip karıştırın. Köpük köpürdüğünde mayaya ulaşmış demektir. Havuza yağ, süt ve maya dökülür. Hamur kulakla aynı şekilde kurutulur. Ekmeğimiz kabarması için bir saat dinlendirilir. Bu arada soğan, biber ve domatesleri …
Tiramisu Kek için; Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Kuru malzemeleri ekleyip spatula ile karıştırın. Kapalı bir kalıba dökün ve ters çevirerek 200°C’ye ısıtılmış fırına koyun. Tiramisu Kreması İçin; Labne hariç puding gibi malzemeleri pişirin. Soğuyunca labneyi ekleyip çırpın. Pişmiş ve sıcak keki ikiye bölün ve ıslatın, kremanın yarısını üstüne ekleyin. Üzerine bir kat daha kek …