En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Yumuşak Pamuklu Sarma Tarifi için önce ılık süt ve yaş mayayı bir karıştırma kabına alıp maya eriyene kadar karıştıralım. O halde un dışındaki diğer malzemeleri karıştırıp unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini kapatıp mayanın gelmesini bekleyelim. Hamurumuz kabarınca 16 eşit parçaya bölelim ve aralarına uzun çizgiler yapalım ve ikisini birbirine …
Kavrulmuş Çoban Tarifi için, Küp şeklinde doğradığımız etleri yıkayıp düdüklü tencereye koydum. Biraz sıvı yağ ekleyip güzelce kavurdum. Kendi sıvısını bırakınca düdüklü tencerenin kapağını kapatın. 30 dk. Kısık ateşte pişirdim. Kapağı açtıktan sonra kızartmaya devam ettim. Arpacık soğanı, yeşil biberi ve sarımsağı doğradım ve ekledim. 10 dk. Ben bu şekilde kuruttum. Domates ve doğranmış domatesleri …
Kırmızı Kapya Biber Çorbası Tarifi, Tüm sebzeler yıkanır ve ayıklanır. Büyük parçalar halinde kesilir ve bir tencereye konur. Üzerine çorba eklenir. Üzerini örtecek kadar su ve et suyu ekleyin ve tuzlayın. Yapraklar yumuşayana kadar pişirilir. Bir karıştırıcıda çekilir. Biber yağda kızartılır. Çorbaya eklenir. Servis yapmadan önce maydanoz kıyılır. İsteğe göre limon ile servis edilir Diğer …
Merhaba arkadaşlar Bugün pastanelerde hazır olarak satılan su keklerini sizlerle birlikte evde yapacağız. Sudan yapılan hazır meyve sularının dışı tatlı, içi yumuşaktır. Bu sebeple baklava hamuru ve börek suyu kullanacağız. Ben büyük bir tepsi kullandım ve evde yufkayla yaptım. Küçük bir tepside kalın bir kek alabilirsiniz. O zaman tarife geçelim 👍 Öncelikle iç harcını hazırlayalım. …
TARİF – NASIL YAPILIR? : Pirinci bir kaseye dökün ve 10 dakika bekletin, hamsilerin kemiklerini çıkarın. Pirinç tencerenin dibine biraz sıvı yağ ekleyin ve hamsileri çiçek gibi dizin. Pirinci boşaltın ve yağda kızartın. Kuş üzümü, tuz, karabiber, dereotu ekleyin, karıştırın, hamsilerin üzerine dökün ve kaşığın arkasıyla dikkatlice yayın. 3 su bardağı sıcak su ekleyip kapağı …
Taze Fasulye ve Zeytinyağı Tarifi için taze fasulyeleri ayıklayıp seçin ve büyük olanları uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Kuru soğanı ince ince doğrayın. Bir dilim sarımsak. Domatesleri soyun ve kesin. Geniş bir zeytinyağı tavasına zeytinyağını koyun. Soğanı, şekeri, tuzu ve sarımsağı ekleyip orta ateşte soğan pembeleşinceye kadar kavurun. Taze fasulye ekleyin. Üzerine su ekleyin, doğranmış domatesi …
Yeşil fasulye zamanı. Dondurucudan kullandım geçen yaz hazırladım, doğradım, hafif pişirdim, süzüp dondurucuya koydum, son paketimi kullandım. Bu yıl daha fazlasını yapmayı planlıyorum. Taze isterseniz, hazırlayıp kestiğimiz yeşil fasulyeleri (yaklaşık bir santimetre büyüklüğünde) yarım fincan kahve yağı ile kızarttığımız yemeklik soğanlarla birlikte ara ara karıştırarak suyunu çekene kadar yıkayıp süzüyoruz. çözülür. tamamen gitti. Son beş …
Sirke Soslu Tavuk Kanat tarifi için, Öncelikle tavuğunuzu yıkayın ve bıçakla ortadan ikiye kesin. İyi pişirin. Derin bir kapta tavuk ve sirke, zeytinyağı, baharatlar, rendelenmiş sarımsak, limon suyu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Kabınızın kapağını kapatın ve buzdolabında bir saat bekletin. Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırına verin ve üzeri kızarana …
Revani ve Portakal şerbetini hazırlamaya başlayalım. Şeker ve suyu tencereye alıp ocağa alın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip kısık ateşte 20 dakika kaynatın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Yumurta ve şekeri çırpın. Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu ekleyip karıştıralım, en son kabartma tozunu koyup karıştıralım ve yağlanmış tepsime dökelim. 180 …
Patlıcan Tarifi için öncelikle patlıcanı soyup küp küp doğrayalım. Tuzlu suya atalım ve acı suyunu salmasına izin verelim. Diğer yandan patatesleri soyup doğrayalım ve yıkayalım, Domatesi dolaba koyup hazır hale getirin, biberleri yıkayıp kurulayın ve çekirdeklerini çıkarın. Sırasıyla patates, patlıcan ve biberleri kızartalım. Domatesleri kızartıp tuz ve sarımsağı ekleyelim. Şimdi sıra biberi doldurmaya geldi, kızarmış …