En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Arpa çorbası için etkili ve basit bir tarif bulmak için zeytinyağı ve ayçiçek yağını derin bir tencereye alarak başlıyoruz. 1 yemek kaşığı un koyup unu kokusu çıkana ve rengi biraz pembeleşene kadar kavuruyoruz. Daha sonra içine 1 yemek kaşığı salça ekliyoruz, domates kokusu kaybolana kadar 10 saniye kavuruyoruz ve rendelenmiş domates veya püreyi ekliyoruz. Biraz …
Fırında Yoğurtlu Patates Çorbası Tarifi için önce patatesleri yıkayın, soyun ve doğrayın. Tavuk göğsünü parmak uzunluğunda parçalar halinde kesin. Bir kapta tavuk göğsü, patates, doğranmış soğan, yoğurt, tuz, sıvı yağ ve baharatları karıştırın. Bir saat dinlendirdikten sonra yağlı kağıt serili sevdiğimiz tepsiye diziyoruz. Yarım bardak su dökün ve fırına koyun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında …
Taze fasulye çorbası yapmak için önce iri fasulyeleri güzelce yıkayıp uçlarını koparıp kesiyoruz, 1 yemek kaşığı un ve yarım limon suyu ekleyip 20-25 dakika kaynatıyoruz. 1 adet soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda soğanlar yumuşayana kadar kavuruyoruz. 1 kase yoğurdu bir kaseye alıyoruz, 1 yumurta ve 2 kaşık un ekleyerek iyice çırpıyoruz, bir tencereye alıp …
Domatesli Sarımsaklı Arpa Erişte Çorbası Tarifi İçin Bir tavada yağ ile soğanı kavuralım. Domatesten kaçının ve ekleyin. Domatesler enerjilerini kaybedince salçayı ekleyip erimeye bırakalım. Biraz su ekleyelim. Tuz ve karabiberi ekleyelim. Makarnayı ekleyelim. İyice pişince tavadaki yağda sarımsağı doğrayalım ve solmasına izin verelim. Naneyi ekleyip çorbanın üzerine dökün. Domatesli Sarımsaklı Arpa Erişte Çorbası servis edebilirsiniz. …
Az malzeme ile lezzetli ve verimli bir çorba yapmaya ne dersiniz, o halde tarifimize geçelim. En iyi Ezogelin çorbası tarifi için önce soğanlar yıkanır, doğranır ve bir tavada fazla yağ ile kavrulur. Daha sonra un eklenir ve hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. Çorba, pirinç ve bulgur iyice yıkanır, kavrulmuş soğanların üzerine dökülür, salça ilave edilir ve …
Domatesli havuçlu tavuk çorbası tarifi için önce patatesleri yıkayıp havuçları temizliyoruz. Bir tencereye havuç, patates ve tavuk göğsü alıyoruz Üzerine tuz ve su koyup kaynamaya bırakın Lahana havuç ve patates Tavuğu 15 dakika pişiriyoruz Bir tavaya 2 adet domatesi koyuyoruz, 2 yemek kaşığı sıvı yağı alıp birlikte kavuruyoruz. Tavuk suyunu kızarmış domateslerin üzerine döküyoruz. Havuç …
Merhaba arkadaşlar Gaziantep’in meşhur pirpirim aşı yöntemini sizlerle paylaşmak istedim. İlk olarak soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda kavuralım. Pirinci birkaç kez bol suyla yıkayıp süzelim. Sonra keseceğim. Pirinci soğanın üzerine atalım. 1 adet domatesin kabuğunu soyup üzerine ince ince serpelim. Dilerseniz kazıp tencereye ilave edebiliriz. Makarnayı, pirinci, baharatları ekleyip suyunu ekleyip pişmeye bırakalım. Dilerseniz …
Nefis Tavuk ve Soğan Çorbası Tarifi için öncelikle iri parçalar halinde doğradığımız tavukları yıkayıp tencereye koyalım, üzerine su ekleyip son baharatları ekleyip tavuklar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Ben 15 dakika düdüklü tencerede pişirdim. Pirinci yıkayıp beş dakika suda beklettikten sonra süzgeçten geçirip bir kenara koyalım. Tavuk pişerken soğanı mümkün olduğunca küçük doğrayın. Pirinci pişireceğimiz tavayı orta …
Merhaba arkadaşlar Şifalı bir çorba arıyorsanız bu çorba tam size göre. Öncelikle büyük bir soğanı küp şeklinde doğrayalım ve tencereye ekleyelim. Yağda bekletelim. Daha sonra patatesleri küçük küpler halinde doğrayın ve soğanları ekleyin. Sarımsağı ekleyip hafifçe kavurun. Bir çorba kaşığı pirinç ekleyin ve serpin ve 2 diş sarımsak ekleyin. Malzemeleri bir tencerede karıştırın ve suyu …
Çorba içmek için kışı beklemek mi gerekiyor? Bence çorba her zaman bağımlılık yapar, sağlığa faydalıdır ve yaz sıcağında mideyi aydınlatan, mideyi dolduran en iyi besindir. Bu çorbayı sıcak veya soğuk olarak içebilirsiniz. İki aromayı ayrı ayrı koyacağız. Önce süt sonra yoğurt.Tüm meyan kökü aromalı çorbalarda olduğu gibi lezzetler bittikten sonra tuzu ekleyeceğiz. İlk olarak tenceremize …