En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Evde Pide ve Et yapılırken öncelikle sıvılar, maya, şeker ve tuz derin bir kaba alınır ve iyice karıştırılır. 3-4 dakika bekleyip unu yavaş yavaş ekleyin. Kulağın kıvamının aksine yumuşak ekmek mevcuttur. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp ılık bir yerde yarım saat bekletin. Hamurdan portakal dilimleri kesilir, tezgaha biraz un serpilir ve bir iğne ile …
Patlıcan yatağında pişen et tarifi için patlıcanı ortadan ikiye kesip tuz serpip acı suyunun çıkmasını bekliyoruz. Bu sırada eti bir süzgeçe alıp yıkayıp suyunu süzüyoruz. Eti pişirdiğimiz tencereden yağı alıp eti kavurmaya başlıyoruz. Et suyunu kaybetmeye ve sulanmaya başlayacak, daha sonra yanacak ve yağlanacaktır. Soğanı, taze soğanı ve taze sarımsağı küp şeklinde doğrayın ve ete …
Enfes Kıymalı Kaşarlı Fırında Patatesimiz için önce patatesleri pişirelim. Bu şekilde hızlı ve kolaydır. Haşlanmış patatesleri birleştirin ve baharatları, tereyağı ve tuzu ekleyin ve karıştırın. Bir fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın. Soğanı ve biberi küçük küçük doğrayalım. Yağı bir tavada ısıtıp soğanı alalım. Son olarak salçayı koyup birkaç dakika pişirelim ardından patateslerin üzerine …
El Sarmalı Börek Tarifi (Bavra Siyah Bork) Tarifi İçin Malzemeler hamur için 5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1.5 su bardağı su iç harç için 350 gr dana kıyma 2 soğan 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber zevkinize …
Çok hafif, tatlı, lezzetli, fırınlanmış patlıcan ve kaşar, etli Patlıcanı yağda da kızartabilirsiniz ama ben fırında biraz sıvı yağ ile yaptım. Bu şekilde çok hafif ve lezzetli oluyor denemenizi tavsiye ederim. Güzel ve lezzetli 👌🏻 Patlıcanı yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin. Onları 20 dakika tuzlu suda bekletin. Bu arada bir tavayı ısıtıp zeytinyağını ekleyin. …
Kıymalı börek ve pazı kütüğü tarifi için malzemeler 1 avuç pazı 1 soğan Sebze yağı karabiber kırmızı biber sekiz tuz Doğranmış harç için 250 gr kıyma 1 soğan 2 yemek kaşığı yağ tuz karabiber hamur için 1 yumurta 1 kase yoğurt 1 adet kabartma tozu eşit derecede doğru tuz Açmak ; nişasta yumuşatmak 100 gr …
Karışık et içeren bir tarif için, Zeytinyağlı sebzelerden arta kalan bir melez et ortaya çıktı. Yavaş yavaş bir tencereye sebzeli, kabaklı, pırasalı, kırmızı biberli ve domatesli karışık yemek yedim. Güneşli mevsimin tatlı esintisi, kokuyla dolu, harika bir tat. Biliyor musunuz kızlar, ev yapımı yoğurtla yerken yanınızda bir tekne var. Bir keresinde bardağı biraz baharatla değiştirmiştim. …
Biber Dolma ve Ekşi Dana Tarifi İçin, Bir su bardağı sumak üç su bardağı su ile geceden ıslatılır. Daha fazla tuz ekleyin. Başka bir kapta pirinç, kıyma, maydanoz, karabiber, yenibahar, kimyon, kırmızı biber, salça ve tuzu ekleyin. Üzerine 1/2 su bardağı sıvı yağ ve sumak suyu dökülerek karıştırılır. Yeşil biber oyulmuştur. Hazırlanan karışım biberle doldurulur. …
Etli bezelye en popüler yemekler arasındadır. Bezelye, zeytinyağı veya et ile damak tadımıza hitap ediyor. Sevdiklerimiz için lezzetli bir akşam yemeği olarak değerlendirebileceğimiz bezelye, pilav ve salata ile harikalar yaratacaktır. Vitamin açısından zengin bezelyeleri sıklıkla pişirebiliriz. İlk olarak yağı tavaya alın ve soğanı küçük küçük doğrayın. Ardından soğanları yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanlar kısık ateşte …
Ana yemekler arasında en çabuk akla gelen yemek.sığır eti kaynatınBunu nasıl yapacağınızı bu makalede ayrıntılı olarak öğreneceksiniz. Aslında bu yemek güzel bir yemek daveti olarak da yapılabilir. Dana eti ne kadar taze olursa, yemesi o kadar zevkli olur. Aslında eti haşlamanın en iyi yolu eti kısık ateşte yavaş yavaş pişirip güzel bir tat vermektir. Bu …