Kabaklı Mantı – En Sevdiğim Yemek
Kabaktan mantı yapabilir misin diye sorma. Kabaklı mantı yapmak için aldığımız kabakları kabuğunu soymadan yıkarız. Halkalar halinde kesip 2 su bardağı su ekleyip tencereye alıp yumuşayana kadar pişiriyoruz. Kabak çeşidine göre pişme süresi değişebilir. Pişen kabakları ve suyunu blender yardımıyla iyice karışana kadar eziyoruz. 2,5 su bardağı iyi bulgur suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve …