En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftanın ilk tarifi en sevdiğim mantının farklı bir versiyonu 🙂 Bu mantının güzel yanı yağda kaynatılıp kızartılmaması. Bu yönüyle Kayseri’nin Yağlı Mantısına benziyor ama Kayseri’de yediğimde ritüel olarak fermente edildiğini gördüm. Ekşi mayaya kıyma konularak kızartıldığı için Bodrum Mantısına göre daha iri ve yumuşak olur. (bizim pizzamızdan biraz daha küçük) Tarifi …
Merhaba sevgili arkadaşım, Boşnak hamur işleri en sevdiğim tariflerden biridir. Çıtır hamurda arpacık soğana ya da patates harcına kimse kolay kolay hayır diyemez 🙂 Boşnak mantısı bu harika lezzeti bir üst seviyeye taşıyor bence 🙂 Sarımsaklı yoğurtla yiyebileceğiniz etli börek lokmaları kesinlikle efsane. Hazırlanırken temel malzemeler un, su ve tuzdur. Bu ikiliye her zaman aldığı …
Pratik Boşnak mantısı tarifi için malzemeler 3 paket milföy 400 gram kıyma 2 soğan tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber yukarı; 1 büyük kase sarımsaklı yoğurt 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı toz biber 1 çay kaşığı kırmızı biber Kurutulmuş nane Pratik bir Boşnak …
Özbek Mantısı Tarifi, Özbek Mantısı Evde Nasıl Yapılır? Hamuru sıkıca koyup beze haline getirip 5-10 dakika dinlendiriyoruz. Dolgu için soğanı ince ince doğrayın, tüm malzemeleri bir kaba koyun ve karıştırın. Bezelerimizi tek tek açıp resimdeki gibi büyük kareler halinde kesip içlerine yerleştirip önce çapraz sonra yanlara kapatarak düzenliyoruz. Delikli mantıları bir tavaya alıp yapışmaması için …
Kayseri Mantısı Tarifi İçin Malzemeler 800 gram ravioli Kaynayan su 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı domates salçası üzerine dökün sarımsaklı yoğurt Sumak Caesarea Balravioli tarifi nasıl hazırlanır? yemebaskı tarifi Kaynayan suya biraz tuz ve mantı ekleyip 10 dakika hafif kaynatarak pişirin. Mantıların şişmesini önlemek için üzerine bir bardak soğuk su dökün ve mantıların …
Güllü ravioli ekmeği için malzemeler 400 gram kıyılmış et 5 yaprak hamur içeri girmek için; zeytin yağı bunlar yukarı; yoğurt Ghee Salça Fırında güllü ravioli tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Her bir yufkayı 8 eşit parçaya bölün ve üzerine zeytinyağı ve su karışımı sürün. Geniş kısmına bir sıra kıyma dizip önce sarıyoruz sonra kendi etrafına …
Erzurum Mantısı Tarifi İçin Malzemeler 2 çay kaşığı su 2 çay kaşığı tuz 1 yumurta 4 buçuk su bardağı un iç harç için 300 gram kıyılmış et yarım soğan 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz koyun zaatar kimyon Kırmızı biber (istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz) Erzurum mantı tarifi nasıl yapılır? yemebaskı …
Çok kullanışlı ve lezzetli bir mantı tarifim var 😋 😋 hadi tarife geçelim 👇 👇 👇 👇 👇 👇 Enfes Sosyete Mantısı tarifine başlamak için kıymayı, tuzu, toz biberi, karabiberi, ince kıyılmış maydanozu elimizle ezip iç harcını yapalım. İstenilen kıvama gelince 1/2 saat dinlendirin. Hamuru dörde bölelim ve fırça ile yağın yüzüne heryeri gelecek şekilde …
Sizlere lezzetli ve sağlıklı bir yemek olan sosyete mantısı tarifi ile geldim. Hemen tarife geçelim 💕 Sosyete Mantısı Tarifi için, Öncelikle soğanlarımızı hazırlayarak başlayalım. Soğanı doğrayalım. Tavamıza sıvı yağı koyup soğanlarımızı koyup pembeleşene kadar kavuralım. Kıymamızı ilave edelim ve kıymamızı kavurduğumuzda harcımıza baharatlarımızı dökelim ve iyice karıştırıp altını kapatalım. Maydanozumuzu güzelce doğrayalım ve kıymalı harcımıza …
Etli Çerkes Mantısı tarifi için yumurta, tuz ve su bir kapta karıştırılır. Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurun. 10 dakika yoğurduktan sonra kulak bağlantısından daha sert bir hamur olması gerekiyor. Daha sonra hamur iyi bir kalınlıkta (çok ince olmayacak şekilde) yuvarlanır ve mantı hamuru kıvamına gelene kadar bir bardakla etrafı kesilir ve iç çamurumuz karıştırılarak hamura …