En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Fırında nohutlu patlıcan nasıl yapılır? Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Çıkış tarihi: 2023-06-03 4 5 5 1 Patlıcan ve nohutu bir de böyle deneyin 😍 Damakta iz bırakacak ve tekrar tekrar yapacağınız bir tarif olacak! Aslına bakarsanız başlı başına bir yemek bence 🙂 #Airfry yapmayanlar önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirebilir. Dilerseniz …
Sevgili Gönül’den harika bir tarif daha… Hatay yöresine ait, bir arkadaşımızdan öğrenmiştik. O da bizim için fotoğraf çekti. Çok teşekkürler…Tabii mantıyı açmaya çalışırsak uzun zaman alacaktır. Bu yüzden sizlere çok pratik bir tarif sunuyorum, herkese afiyet olsun. Dersler: 2 çorba kasesi hazır mantı,1,5 su bardağı haşlanmış nohut1 yemek kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığından biraz az zeytinyağı1 …
Tossie ile bir gece dışarı çıktığımızda, eve gitmeden önce her zaman sokaktaki pirinç restoranlarından birinde dururuz. Taksim’de müdavimi olduğumuz bir pilavcımız bile var ve yanından geçerken birkaç kelime konuşuyoruz 🙂 Toci’nin pilava karşı derin bir sevgisi olduğu için evimizde gün aşırı pirinç pişirilir ama nohutlu pilavın ayrı bir yeri vardır. Özellikle lor ve ketçap ile …
Etli nohutlu pilav tarifi sizlerle tanışmak için sabırsızlıkla beklediğimiz bir tarif. Pilav yapımında dikkat edilmesi gereken noktaları daha önce pirinç pilavı tarifimde paylaşmıştım. Bu noktalara ek olarak etli pilav yapacaksanız teflon yüzeyli tava kullanmanızı tavsiye ederim. Nohutlu pilav tarifi ve eti için malzemeler 2 su bardağı pirinç1 su bardağı haşlanmış veya konserve nohut300 gram kuşbaşı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün sizlere pratik bir tavuk tarifim var. O kadar pratik ki hem artık malzemelerinizi hem de az sayıdaki sebzenizi rahatlıkla kullanabilir, damak zevkinize göre yeni tatlar yaratabilirsiniz. Haşlayıp kenara ayırdığım bakliyatlar filizlenince pek çok şeyi karıştırarak suyunun çözülmesini sağlıyorum. Neyse ki biraz sağduyu kullandığınızda ortaya çıkan tatlar oldukça iyi. O kadar ki, …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yeni yılda klasiklerden sıyrılmak ve fark yaratmak isteyenler için harika bir tarifim var. Nitekim bu tarif, daha önce yaptığım Qadra adlı tavuk tagine’den türetilmiştir. Hatırlarsanız tavuk tagine bir Fas yemeğidir ve baldan kuru kayısıya kadar pek çok tatlı çeşidi vardır. Bu sefer fazla baharatlardan arındırıp damak zevkimize daha uygun hale getirdim. Safran …
Merhaba sevgili arkadaşım, Hafta sonu kahvaltı için gittiğimiz kahvaltıdan, mezelerden ve orada tattığımız fette denilen salatadan fettuş tarifinde bahsetmiştim. Fette tarifi, Türk ve Lübnan mutfağını kapsayan lezzetli tariflerden biridir. İnternette araştırıp Levanten mutfağının ne olduğuna baktığımda Wikipedia’da aşağıdaki tanımı buldum.Levanten mutfağı Levant veya ‘Büyük Suriye’ bölgesinin geleneksel mutfağıdır.Osmanlı İmparatorluğu dönemine kadar uzanan gelenekler bu bölgede …
Merhaba sevgili arkadaşım, Daha önce farklı tariflerde ısırgan otu denedim. Alaçatı’da ablası Figen’in gözbebeği Viento Alaçatı’da bu tarifi ilkbaharda tattım ve çok beğendiğim diğer tariflerle birlikte notlar aldım. Alaçatı Ot Festivali’ne ne zaman gitsem mutlaka uğrayıp mola verdiğim yerlerden biri. Leziz yemekleri ve ilginç sohbeti ile zaman o kadar güzel ve hızlı akıp geçiyor ki …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yeni yıla sayılı günler kaldığı için bu haftayı Salata & Meze Haftası ilan ediyorum. Ana yemek için atıştırmalık kadar sıcak özel tarifler hazırlıyoruz. Bu haftayı standart mezeler dışında yaptığım ve çok sevdiğim basit tariflerle geçirmek ve ardından birkaç kez daha denemek istiyorum. Özellikle kış mevsiminde lezzeti ve lezzeti dorukta olan bazı malzemeler …
Merhaba sevgili arkadaşım, Dün pazara gittiğimde öyle taze ve güzel bir semizotu gördüm ki dayanamadım ve hemen aldım. Eve geldiğimde hemen iki tarif yaptım. Miktarı oldukça büyük olduğu için iki tarife de yetti 🙂 Diğeri salata olduğu için semizotu çok da gitmemiş zaten. Kızım da humuslu semizotu yemeğine bayılıyor. Bu yüzden haftada bir kez yapmaya …