En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün işim vardı. Geç olsa da dönünce bilgisayarın başına oturup hepinizin beklediği Pazartesi tarifini yazayım dedim. Tatilin bitmesi ve yeni projelerin başlamasıyla birlikte günler çok yoğun geçmeye başladı. Ne diyelim artsın azalmasın 🙂 Bu haftanın ilk tarifi çok lezzetli 🙂 Kek ile ıslak kek arasında çok lezzetli bir kek. Hepimiz evde ıslak …
Merhaba sevgili arkadaşım, Mevsimin en lezzetli çilekleriyle yapabileceğiniz en lezzetli pasta tariflerinden birini okumak üzeresiniz, hazırlanın 🙂 o kadar çok ki daha önce yaptığınız ve çok sevdiğiniz çilekli pasta tartınızın içine atabilirsiniz. Bu kekin en önemli özelliği yumurta ve şekeri değil yağ ve şekeri çırparak başlıyoruz. Yani kar gibi rahatlama yok, yağ var. Pastayı pişirirken …
Merhaba sevgili arkadaşım, Son zamanlarda en sevdiğim tariflerden biri olan sufle börek tarifimde küçük değişiklikler yaptım. Misafirin gelmesi için el değmeden mikserin ucunu blender kasesine yoğuruyorum. Sonuç, ilave yağ içermeyen hamur işi tarzı bir hamur işi oldu. Börek tarifimdeki yağın ölçüsünü bilen bilir. Bu tarifte hamuru yumuşak tutuyoruz. El ile yoğurmak hem hamurun kıvamını hem …
Merhaba sevgili arkadaşım, Neredesin bilmiyorum ama İstanbul çok havalı. Haziran ayına az kaldı ama yaz henüz gelmedi. Hal böyle olunca vücut yaz moduna giremiyor 🙂 O zaman bırakın kekleri, börekleri 🙂 İncir ve Ceviz Ayran Kek gerçekten harika bir pasta benzeri lezzet. Kekin içine ceviz ve incir eklenmesi de lezzetine lezzet katıyor. Ben incir muhallebisini …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yılbaşı yaklaşırken sofra süsleme tariflerim blogumda yer almaya başladı. Haftanın ilk tarifi olarak sizlerle paylaştığım kestane kreması nefis bir pasta oldu. Ben sadece koyu krema kullandım ama siz dilerseniz içine biraz soğuk krema ekleyip çırparak rengini açıp arttırabilirsiniz. Pandispanyayı yaparken muzlu kek için kullandığım tarifi aynen uyguladım, sadece içine biraz kakao ekledim. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Lohusalık bitti ama emzirmek için tatlı bahaneler bitmedi 🙂 Şaka bir yana şeker istiyorum kesin diyemem. Bu trende bir son vermenin zamanı geldi ama ilk altı ay kendimi sınırlamak ya da üzerimde baskı kurmak istemiyorum. Bu yüzden benden bir sürü tatlı tarifi ile gelebilirsiniz 🙂 Kahve soslu kek, eski zamanların ıslak keki …
Merhaba sevgili arkadaşım, 2019 yılının sonunda ve aynı zamanda Merhaba 2020 için tarifimiz yılbaşı sofralarının klasik tatlarından ve süslemelerinden biri olan tahta pasta. Aslında bugün hem ciddiyetten hem de hastalıktan dinlenecektim ve hiçbir şey pişirmemiş olacaktım ama her zamanki gibi kendimi dinlenmiş hissetmedim 🙂 Kafanız karışmadan uygulayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir tahta kek tarifini sizlerle …
Merhaba sevgili arkadaşım, Anneliğimin ilk yılını ve 3 kişilik yeni hayatımızı geride bırakırken küçük Nehir’imizin 1. yaş gününü ailemiz ve arkadaşlarımızla birlikte kutladık. Bu yazının ilk başta bu kadar zor olacağını beklemiyordum. Hamilelik başlı başına bir süreçti ama doğum sonrası farklıydı. Son 6 aydır doğum günüm olmayacak derken geçen pazar 30 yaşına girdik 🙂 Doğum …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu hafta canım havuç ve cevizli kek istedi. Bol havuç ve cevizle nemli ve nemli hale getirmek için temel tarifimde birkaç değişiklik yaptım. Sonuç kıvam, tat ve doku olarak tam istediğim gibi oldu. Bu kez sebze soyacağı ile dilimlediğim havuç ve toz fıstıkla servise renk kattım. Tarifimi denediğinizde benimle Instagram’da paylaşmayı unutmayın …
Merhaba sevgili arkadaşım, Aslında haftaya başlamak için bambaşka bir tarifim vardı ama kek yapmanın gücünün bana verdiği yetkiye dayanarak bu haftaki ilk tarifimin vişneli kek olmasına karar verdim 🙂 Genelde vişneli kek kullanırız. kekler, çünkü biraz ekşiliği değerlendirmenin en kolay yollarından biri. Kiraz da pastada gerçekten lezzetli. Bir de limonla birleşirse tadı kalmıyor 🙂 Kullandığım …