Merhaba sevgili arkadaşım,
Son zamanlarda en sevdiğim tariflerden biri olan sufle börek tarifimde küçük değişiklikler yaptım. Misafirin gelmesi için el değmeden mikserin ucunu blender kasesine yoğuruyorum. Sonuç, ilave yağ içermeyen hamur işi tarzı bir hamur işi oldu. Börek tarifimdeki yağın ölçüsünü bilen bilir.
Bu tarifte hamuru yumuşak tutuyoruz. El ile yoğurmak hem hamurun kıvamını hem de ihtiyaç duyduğu un miktarını değiştireceğinden kesinlikle mikserde yoğurmanızı tavsiye ederim.
Fırından çıkardıktan sonra daha yumuşak olması için üzerini temiz bir bezle örtün.
Tarifimi denediğinizde benimle instagramda paylaşmayı unutmayın 🙂 Fotoğraflarınızla kullandığınız tarifleri hikayemde paylaşmayı çok seviyorum 🙂 Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Aşk…
İçerik Tablosu
Sandviç böreği tarifi malzemeleri
- 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 paket instant maya 1,5 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı toz şeker 5-5,5 su bardağı un
içeri:
- Cheddar peyniri, salatalık, domates, maydanoz
yukarı:
- 1 adet siyah kimyon yumurta sarısı
Sandviç böreği tarifi nasıl yapılır?
Su, yağ ve sütü blenderin karıştırma kabına alın. Şeker ekleyin ve karıştırın. Üzerine mayayı dökün ve karıştırmaya devam edin. Maya tamamen karışıp eriyince 5 su bardağı unu, tuzu ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle çok ezmeden yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin. Kalanını üzeri kapalı olarak 15-20 dakika oda sıcaklığında bekletin. Ekmeğin üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün ve çörek otu serpin. 180 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar (30 dakika) pişirin. Pişen böreğin üzerini bir bezle örtüp oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirin. Soğuyan yufkayı enlemesine ikiye bölün. Salatalık dilimleri, domates, cheddar peyniri ve sebzelerle servis edilir.
Diğer gönderilerimize göz at
- Izgara Et Tarifleri – En Sevdiğim Yemekler
- Tavuklu Börek ve Baklavalı Ekmek
- Zeytinyağlı tatlı patates – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Asla bulaşmayan bir kalem gibi lahana sarma yapmanın püf noktası
- Evden balık kokusu nasıl çıkar? Biraz kekik, limon ve sirke ile bir çözüm
- Aşk Isırığı – Tatlılarım
- puf böreği şeker
- Penne Rigate ve Domates Sosu – En Sevdiğim Yemekler
- Köfteli Kabak Makarna Tarifi – Tariflerim
- Ev Yapımı Limonata – Tatlılarım
- Sona Dumankaya ile Mucize Formüller – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Ev Yapımı Lahmacun Yapılışı – Tatlılarım
- Kuskus pirinci ile basmati pirinci
- Kadife Kek
- Patates ve Kaşarlı Omlet – En Sevdiğim Yemek
- İncir reçeli – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kremalı Puf Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tatlı Ekmek Kurabiyeleri – Benim Tatlı İkramlarım
- Düğün Çorbası Yapımı – Favori Tariflerim
- Pizza Kraker Tarifi – Favori Tariflerim
- Köpüklü Sütlü Türk Kahvesi Tarifi
- Süleymaniye Çorbası Taif, Nasıl Yapılır?
- Caterpillar Elmalı Turta – En Sevdiğim Yemek
- Kadayıf Kolay Muhallebi – Tatlılarım
- İrmikli omlet – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Baş ve bacak çorbası yerine içebilirsiniz! Sahte Trotters tarifi
- Kavun kasesinde meyve salatası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kapalı Lahana Erzurumun Kıymalı (Kurutulmuş)
- Zeytinyağlı Biber (Anadolu Usulü)
- Nohut salatası nasıl yapılır? – Benim favori yemeklerim
- Sulu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Dondurucuda Dondurulmuş Fasulye Nasıl Yapılır?
- ciğer köftesi
- Tatlı Karnabahar Çorbası
- Soslu İsveç Köfte – En Sevdiğim Yemek
- Lezzet Topları: Çikolatalı Trüf Tarifi
- Şeftali Buzlu Çay – En Sevdiğim Yemek
- Peynirli Makarna Tarifi (Öğrenciler ve Bekarlar İçin)
- Simit aromalı puf hamuru
- Çocukların severek yediği patlıcan graten – Urfa Haber – tarifler.net.tr
- Çıtır Çubuklar – En Sevdiğim Yemek
- Misafir Listesi – Urfa Haberleri – Şanlıurfa Haberleri
- Starbucks Havuçlu ve Cevizli Kek
- Tereyağlı Unlu Bisküvi (Tam Ölçü) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Semizotu Çorbası – En Sevdiğim Yemek
- Kış Fasulyesi Tarifi – Favori Tariflerim
- Wicked – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Çikolatalı Milkshake – En Sevdiğim Yemek
- cevizli ve biberli ekmek
- yeşil mercimek salatası
- Kaşıklı Cavalli salatası
- Tereyağı fiyatları uçtu
- Kemik suyu ile alabalık çorbası
- Puf Peynirli Gözleme – Tatlılarım
- İçli köfte nasıl yapılır? – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- en kolay pasta
- Nohut Tarifi (Düdüklü Tencereli) – Tariflerim
- Mekik Börek – Tatlılarım
- Tatlı Zencefilli Tarçınlı Kek
- Kavanozda etli yemek
- Formda Kalmanın/Formda Kalmanın Basit Yolları – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Kızartma tavasında sote tavuk
- bisküvi
- Kahvaltılık Biberli Domates Tavası – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Un sirkeli hızlı hamur işleri – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Pratik Charlotte Dondurması – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Etli Pazı Sarma – En Sevdiğim Yemekler
- Lezzetli Ev Yapımı Tavuk Dürüm
- Kıymalı Patlıcan Kebabı – Mantolu Patlıcan – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Fırında Kabak Dolması
- Pirinç ile ızgara karides
- Soya Soslu Tavuk Tarifi – En Sevdiğim Yemek
- Pizza Bagel pasta tarifi
- Taze Fasulye Konservesi – En Sevdiğim Yemek
- Buğdaylı mercimek çorbası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Pizza Tarifi – En Sevdiğim Yemek
- Tarifler.net.tr Milano yolunda! – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- yuvalama yemeği
- Çikolatalı Şeker Sürpriz – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Otantik Karaköy Ekmeği – En Sevdiğim Yemek
- Kahvaltı Menüleri 2013 (Beşinci Gün) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Yedinci Gün Kahvaltı Menüsü 2020 – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Üzüm Ezmesi Nasıl Yapılır?
- Kekikli kremalı tavuk, teslim olmaya çalışanlara teslim olamaz (video)
- Ispanak Çorbası Tarifi – Tariflerim
- Az yağlı kızarmış yiyecekler
- Erişte ile doyurucu yeşil mercimek çorbası
- Kavrulmuş Arpa Salatası
- Havuç ve hurma ile lezzetli toplar
- Fırında pırasalı makarna
- Tavada Krep ve Peynir Tarifi (El Yapımı)
- Pacanga Böreği Nasıl Yapılır? – Benim favori yemeklerim
- Arpa Erişteli Pilav – En Sevdiğim Yemek
- Közlenmiş Kırmızı Biber – En Sevdiğim Yemek
- Kahvaltı Menüsü (14. Gün) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Tahinli Pide Nasıl Yapılır – Tariflerim
- Dede’nin Özel Fasulye ve Sucukları
- Artan görüntülemeler YouTube kanalıma ne yapar?
- Yam Yemeği ve Portakallı Mandalina
- siyah şeker
- 2016 Onbirinci Gün İftar Menüsü – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Badalan Tarifi – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Tatlı Arpa Tarifi – Tatlılarım
- Tavuklu Mantı – En Sevdiğim Yemek
- kabarık minibüs böreği
- Tatlı Anne Kurabiyeleri – Benim Tatlı İkramlarım
- yoğurt salatası
- perde pirinci
- Kıvırcık Patates Çöreği
- Sade pandispanya nasıl yapılır? – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler
- Lezzetli mercimek köftesi
- Kolay Fırında Biber – Favori Tariflerim
- Patatesli omlet (çocuklar için) – Urfa haber – tarifler.net.tr
- Güzel Catdilli Çilekli Turta – En Sevdiğim Yemek
- Ekşili Tavuk Cehri Köfte – En Sevdiğim Yemek
- Peynirli beşamel soslu kabak sandaleti
- El Aromalı Nişastalı Pırasa Böreği – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Nefis Mucver Tarifi – Tatlılarım
- Süper Kolay Pizza Tarifi – Lezzetli Tariflerim
- Mahlep Mum Simit – En Sevdiğim Yemek
- 50 adet nişasta tek boyda
- Patatesli köfte
- Makarna ve Çorba Tarifi – En Sevdiğim Yemekler
- Dondurucu Kabak Tarifleri – Tariflerim
- Kaşarlı Fırında Köfte
- Köftelerin sır gibi sakladığı lezzet sırlarıyla köfte tarifi!
- Marshmallow Kurabiye – S’maros Kurabiye
- Etsiz Leblebi – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Kakaolu Fındıklı Muffin – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Uzman uyarısı! Bu yiyecekleri kahvaltıda yemeyin çünkü beyne zarar veriyorlar.
- Puf Böreği
- Kızarmış deniz tarağı – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Ispanaklı Börek – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Tek boynuzlu at pastası – bir yıllık pasta – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Adana Usulü Sumak Soğan Salatası Tarifi
- Tatlı Bolonez Soslu Makarna – En Sevdiğim Yemekler
- Kızartmadan tekfir yapmak
- mor lahana turşusu
- İpeksi kremalı muzlu bisküvi pastası (video)
- Balonlu Ekmek (Pide) Tarifi.
- 15 Dakikada Hazırlanan Büyük Salata (Yeşil Mercimek Erişte Salatası) (Video)
- Zeytinyağlı Sarma Tarifi – Tatlılarım
- Patlıcan Kebabı (detaylı anlatımı ve resimleriyle birlikte)
- yakın kereviz
- Kahvaltı Çikolatalı Muzlu Kek
- Zeytinyağlı Fasulye Nasıl Yapılır – Tariflerim
- Hamsi Tarifi (Çok Kolay)
- Borcumdaki köstebek turtası
- Çıtır Tahinli Kurabiye
- Pastırmalı Humus – En Sevdiğim Yemek
- Fırında Patates Cipsi – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- un kurabiyeleri
- Doğranmış Domates Kahvaltılık Sos
- Eşimle çay saati atıştırması 2
- Şekerpare Tarifi İçin Lezzetli Börek Tarifi
- Tepsi Pizza – En Sevdiğim Yemekler
- Kavrulmuş Dana Tarifi – En Sevdiğim Yemekler
- Tavada Börek Tarifi – Tatlılarım
- Bulgur ve Zeytinyağlı Biber Sote – En Sevdiğim Yemekler
- Tarçınlı, Havuçlu ve Cevizli Kek
- Ayva kompostosu – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Kara Fındık Tuzlama (Tavlan) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Dışı çıtır içi yumuşak: Ghediif’te Pacha Wrap
- Fırın Torbasında Fırında Tavuk
- Volovan (peynirli) – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Antep fıstıklı mercimek köftesi
- Şeftali Manolya – Urfa Haberleri – Şanlı Urfa Haberleri
- anne turtası
- Kuru Tuzlu Kek – Benim Tatlı İkramlarım
- Kremalı Fırında Patates – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- portakallı ıslak kek tarifi
- Cheddar Peynirli Fırında Karides – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Çıtır Tavuk ve Sarımsak – En Sevdiğim Yemek
- Ev yapımı erik suyu (erik suyu) – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- açılış
- Dondurmalı meyve kokteyli – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- çilekli soda
- 3 kişilik tarhana çorbası
- Sosisli Makarna – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- kolay trüf kek
- Doldurulmuş kuru biber
- Zencefilli ve tarçınlı yılbaşı kurabiyeleri – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Tatlı Patates ve Ballı Fırında Tavuk Kanadı
- Lahana turşusu – En sevdiğim yemek
- Elma Kompostosu Tarifi
- Limon Kremalı Muz Reçeli – Tatlılarım
- uyuyan incir
- Peynirli hamur işleri (küçük çörekler) – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Tarsk serpantin çorbası – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
- Bademli Brioche Ekmeği – En Sevdiğim Yemek
- Kızarmış Patlıcan – En Sevdiğim Yemek
- Avokado Yumurta Salatası (soğuk sandviç)
- 10 dakika içinde tencerede: sahte sufle
- Klasik Düğün Çorbası Tarifi – Tariflerim
- Kek – Kuru Meyve Dilimli Kek – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler
- Nefis Fava – En Sevdiğim Yemek
- Ev Yapımı Ceviz Tarifleri – Favori Tariflerim
- Demirhindi Şerbeti Tarifi – Tatlılarım
- Pirpirim Çorbası (Aşı) – En Sevdiğim Yemek
- kara lahana salatası