En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Patatesli rulo çöreği yapmak için öncelikle patatesi haşlıyoruz Kabuğunu soyup eziyoruz, tuz,karabiber, kırmızı biber katıp karıştırıyoruz Bir kabın içine süt ve sıvıyağ, tuz ilave edip karıştırıyoruz Mayayı ilave edip azar azar un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak formda bir hamur elde ediyoruz Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz, üzerini örtüp yarım saat bekletiyoruz 1 bezeyi alıp …
Bizim evde patatesli börek denince akan sular durur. Peynirli ve kıymalının yeri ayrıdır ama patateslisi bambaşka. Akşamdan hazırladığım patatesli böreği, sabah pişirip sıcak sıcak servis etmeye bayılıyorum. 1 gece dinlenmesi yoğun sabahlarda pratik olduğu gibi tatların daha iyi birleşmesine de yardımcı oluyor. Ben haşladığım patatesleri soğanla kavurunca lezzetine doyamıyorum. Siz iç harcını çiğden mi yoksa …
Sabah kahvaltısı,ikindi çayı yanında servis yapabileceğiniz çok lezzetli bir patatesli bazlama yapıyoruz İlk önce patatesi haşlıyoruz sonra rendeliyoruz Üzerine tuz, karabiber, kırmızı toz biber,ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip elimizle yoğuruyoruz Arzuya göre ince doğranmış maydanoz ilave edebilirsiniz Yoğurduğumuz patatesi 8 eşit şekilde top top yuvarlıyoruz Bir kabın içine süt, su, kuru maya, tuz, oda …
Damakları şenlendiren, sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Arnavutböreği tarifimde @Panpan.un’un özel amaçlı baklavalık böreklik ununu kullandım ve sonuca bayıldım. El açması böreklerin en pratiği olan Arnavut böreğini isterseniz, pırasalı ya da kıymalı olarada hazırlayabilirsiniz. Sevgiler… Patatesli Arnavut Böreği Tarifi İçin Malzemeler 5 su bardağı PanPan Özel Amaçlı Baklavalık Böreklik Un 2 su bardağı su 1 …
45 dak. Hazırlama Süresi Fırında patatesli çupra tarifi için gereken malzemeler ve tarifin adımları şu şekilde. Malzemeler 6 adet çupra balığı 2 adet limon 2 adet kuru soğan 4 adet patates 6 yemek kaşığı zeytinyağı 6 adet defne yaprağı Tuz Fırında Patatesli Çupra Tarifi Yapılışı 1. Öncelikle balıkları temizleyin ve yıkayıp süzgeçte sularını süzdürün. 2. …
Merhaba arkadaşlar patatesleri soyup küp şeklinde doğrayalım. Cezveye alıp üzerine su ekleyip haşlayalım.Haşlanan patatesleri süzüp un, yumurta ve baharatları ekleyelim. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Merhaba arkadaşlar kahvaltıda çok önemli olan Patatesli Omlet yapıyoruz. Patatesleri süzün, suyunu iyice sıkın ve bir tabağa alın. Baharatları yumurtaya ekleyin ve iyice karıştırın Bol zeytinyağı ile ısıtılmış bir tavaya çamuru dökelim ve baharın kapağını kapatalım. Kısık ateşte bir tarafını pişirelim sonra diğer tarafını çevirerek tekrar pişirelim. Biraz ısıtalım, çok lezzetli Afiyet olsun Diğer gönderilerimize …
Börek ve fırın hattında farklı ekmek çeşitleri pişirirken ilk kez hamura patates eklemeyi denedik. Yanlış hatırlamıyorsam adı Rus ekmeğiydi. Her zamanki gibi yumuşacık ve lezzetli olan bu ekmek son zamanlarda bayatlıyor. Yani geçmişte besin değerini artırmak ve daha sonraki tarihlerde ekmeği bayatlatmak için bu teknik kullanılmıştır. Patatesli pankekleri yaparken patateslerin filizlenmeye başladığını görünce hepsini haşlayayım …
Milföyler yumuşamadan tezgaha alalım. Bunu yapmak için soğanı küpler halinde kesin ve yağda kızartın. Onlar yanarken üzerine tuz, karabiber, karabiber ve salçayı ekleyelim 3-4 dakika çevirelim. Haşlanmış patatesleri çatalla güzelce karıştırdıktan sonra kızaran karışıma ilave edelim baharatların hepsi karışana kadar iyice karıştıralım kenara koyalım. Bir iki yemek kaşığı tuz veya hafif ılıttığımız patateslerimizden 1-2 yemek …
Nehir’in doğum günü için yaptığım börekler bana sık sık sorulduğunda, bir sonraki yaptığımda bu makarayı aldım. Sonuncular bile bir sonraki pişirmeden aldıklarım. O küçük şeyler için endişelendiğimiz mutlu günler yıllar önce olduğu ve hepimiz mahvolduğumuz için ikimiz de zor zamanlar geçirdik. Annemi kaybettikten sonra, hiçbir şeyin beni bu kadar çaresiz ve üzgün hissettirebileceğini hiç düşünmemiştim. …