En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kuru Patlıcan Ezmesi Nasıl Yapılır? İlk olarak patlıcanları 6-8 dakika sıcak suda kurutun. onu kaynat. Patlıcanın yumuşaması durumunda tırnağınızı biraz içine sokun. Patlıcanı soğuk su dolu bir tencereye alın. İç dizayn; Önce tavaya yağı koyun. Soğanları ince ince doğrayın, tavaya atın ve kızartın. Pirinci ekleyin, birkaç kez karıştırın, 1 çay bardağı su ekleyin, sarımsak salçasını …
Kuru Patlıcan ve Biber Turşusu Hakkında, Öncelikle kuru patlıcan ve biberler sıcak suda yumuşayıncaya kadar haşlanır. Malzemeler karıştırılır. Daha önce pişirdiğimiz patlıcan ve biberler doldurulup tencereye konur. Üzerine yağlı su dökülür. Kaynattıktan sonra, 20-25 dakika azaltmak için. Pişirilir (yapraklarını çatalla dürtebilirsiniz) ve yarım saat açık tutarak yarım saat dinlendirin. Ardından gönderilir (kapak kapalı kalırsa ek …
Patlıcanın şapkaya benzeyen üst kısmını keselim ve yıkadıktan sonra oyalım ve yıkayalım. Oymadan önce yıkarsanız, her kestiğinizde elinizden çıkacaktır. Patlıcanın içinden çıkan ilk sert kısmı ayırmak için patlıcanı yıkayalım ve kurulum için bir kapak yapalım. İç harcı için pirinci iyice yıkayıp süzün. Ben bulguru yıkamadan kullanıyorum, isterseniz bulguru da yıkayabilirsiniz. İkisini de malzemeleri hazırlayacağımız bir …
Bir tencereye su alıp kaynatıyoruz sonra patlıcanı içine atıyoruz ve patlıcan yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Yaklaşık 5 dakika yeterli olacaktır. Daha sonra biberleri atıp aynı şekilde 5 dakika pişirip süzgece alıp soğumasını bekliyoruz. Şu anda iç harcı hazırlıyoruz; Önce pirincimizi yıkayıp eti yere koyuyoruz ardından soğanı, maydanozu ve sarımsağı ince ince kıyıp ekliyoruz. Salçayı koyup tuz, …
Tüm malzemeleri güzelce karıştıralım, haşladığımız patlıcanların yarısını doldurup kapatalım. Tenceremize koyalım biraz acıyacak Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Malzeme listesi – 300 gram kıyma – 4 patlıcan – 4 tatlı patates – 1 domates – 2 adet yeşil biber – 1 yemek kaşığı domates salçası – 1 çay kaşığı su – tuz – karabiber – Pul biber yukarı; – 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri yağda kızartmak; – Sebze yağı …
Türk mutfağında güveç yemekleri genellikle farklı malzemelerle hazırlanır. Genelde etle hazırlanan çorbalar deniz ürünleriyle de çok yakışıyor. Bazen mantar gibi lezzetli ve doyurucu bir meze hazırlıyoruz. Ancak, sunacağımız tarifte hiçbir şey yok! Ayrıca etle dolu ve çok doymuşlar. Sebze ve etli yahniler hemen hemen her yörede aynı şekilde hazırlanır. Genelde sebzeler çiğ olarak konur ve …
Patlıcan, Türk mutfağının en popüler sebzelerinden biridir. Ayrıca iyi kızartılmış, musakka ve tabii ki garnitür … Mutfağımızda kızartarak, haşlayarak veya pişirerek servis ettiğimiz birkaç sebzeden biri olan patlıcandan birçok meze çeşidi yapılır. En ünlüsü elbette patlıcan ve kızarmış yoğurtla servis edilir. Ancak sunacağımız tarif, diğer kırmızı biberlerle hazırlanan patlıcan mezelerinden tamamen farklı ve lezzetli. Mayonez …
Bugün sizler için az malzeme ile hazırlanmış harika bir lezzetli fırın yemeği hazırladık. Üstelik birçok fırın yemeğine göre kısa sürede pişiyor. Patlıcan, Türk mutfağının en popüler sebzesidir. Çünkü onunla birçok çeşit yemek yapılabilir. Ayrıca reçel ve turşu! Sunacağımız tarif fırında patlıcan kebabı! Üstelik sadece 20 dakikada hazır. Kahvaltı sofrasından dakikalar önce hazırlayarak sıcacık yiyebilirsiniz. Afiyet …
Bugün sizler için çok doyurucu bir et yemeği tarifi hazırladık. Üstelik en güzel sebzeler patlıcanla hazırlanır. Közlenmiş patlıcan eti doyurucu, besleyici ve bereketlidir. Çünkü içinde soğandan domatese, biberden sarımsağa pek çok malzeme var. Ayrıca, tencereye çok az miktarda et doldurulur. Tarifimizde bol miktarda var! Ayrıca sunumları birçok vejetaryen et kavurma tarifinden farklıdır. Masanızı süsleyecek. Umarız …