Pratik patlıcan yemeği – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
Merhaba sevgili arkadaşım, Tıpkı kullanışlı kabak güvecimiz gibi, bu kullanışlı patlıcan güveci inanılmaz derecede kolay bir tencere yemeğidir. Bu şekilde kesip tencerede pişmeye bırakıyoruz. Eskiler bu tür tariflere aldırış etmediler. Patlıcan sallamak kabak sallamak gibiydi. Bunun sebebi ise kolayca ezilebilen sebzeler pişirilirken kaşık sokulmadan tencerenin çalkalanarak (sallanarak) pişmesidir. Kendi suyunda pişirildiği için inanılmaz lezzetlidir. Yaklaşan …