En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Kendi suyunda pişen yemek kadar güzel bir şey var mı 🙂 Yazın yapılan zeytinyağının tadı beni büyülüyor. Domatesler tatlı, olgun ve suluyken tariflerime mümkün olduğunca az su eklemeye çalışıyorum. Kendi pratik kabak tarifimi hatırlarsınız. Dilerseniz Girit kabağını bu tarifteki gibi de pişirebilirsiniz ancak salçaya gerek yok. Girit kabaklarıyla daha önce farklı tarifler …
Merhaba sevgili arkadaşım, Pazar sabahı için çok pratik ve lezzetli bir çörek tarifim var. O kadar ki 5 dakikada yoğurup bekletmeden fırına verebilirsiniz. Siz domatesleri dilimleyip çayı demlerken fırından çıkıyor 🙂 Eğer evinizde mısır unu varsa bu sabah kahvaltıda mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Farklı mısır unu tarifleri arıyorsanız mısır ekmeği ve mısır unu tariflerini de …
Merhaba sevgili arkadaşım, Hatta bu tarif videosunu geçtiğimiz ramazan ayında YouTube kanalımda paylaşmıştım. Sonra farklı şeyler ve tarifler bulunca blogumda paylaşmayı unuttum. Özbek pilavı denilince herkesin farklı bir tarifi var gibi. Bu tarifi kim hazırlıyor ama bizimki değil. Bu durumda dilerseniz versiyonlarını veya orijinal tarifinizi yorumlarda paylaşabilirsiniz. (Elbette bölgeden bölgeye değişir) Bu tarifi hazırlarken sadece …
Merhaba sevgili arkadaşım,Pandispanya tatlısı ya da trüf mantarı, meyveler, pandispanya ve krema ile yapılan harika bir tarif. Sadece pandispanyanızı değil kalan pastanızı da değerlendirmek için mükemmel bir yol. Ben çikolata ve nar aromalarını çok sevdiğim için narlı pakmaya pudingi ve nar taneleri kullandım. Farklı krema ve tatlı çeşitleri ile deneyebilirsiniz. Yıllardır tanıdığımız, kalitesine ve lezzetine …
Merhaba sevgili arkadaşım, Kim bilir için aldığım kızılcıklar (etiketinde böyle yazıyordu) tel dolapta elime ulaşınca farklı bir tarif hazırlamak istedim. Etikete kızılcık yazınca googleye yazayım dedim ve karşılığında kızılcık çıktı taze gibi görünseler de alakaları yok. Başka aramalarda yaban mersini ile karşılaştım ama gerçekte koyu mordan maviye ve kurutulmuş olanlar neredeyse siyahımsı-mor bir renge sahipler. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Lahana kelimesi kullanıldığında birçok ceset ister istemez tepki alıyor, teşekkürler, almayacağım. Ancak çok kokmayan çok pratik bir sebzedir. Brüksel lahanasına bayılırım, özellikle zeytinyağı ile yapıldığında. Çoğunlukla, onları fazla pişirmeden bir rosto veya tavada kaynatarak servis ediyorum. Bu sefer evdeki Brüksel lahanalarıma farklı bir tat katmak istedim. İçine biraz kapya biber ve portakal …
Merhaba sevgili arkadaşım, Kremalı pasta, sütlü çörekle başlasam çoğumuz bitiririz diye düşünüyorum 🙂 Çocukluğumuzdan beri çok alışık olduğumuz bu kafiye ile kremalı börekleri bu hafta ilk kez yaptım. Karışımı tam olarak kafama göre yaptım ve sonuçtan çok memnun kaldım. Ev yapımı hamur işleri kendi başlarına harika ama sanki bu pastaneden hazır alınmış gibi. Ben sosta …
Merhaba sevgili arkadaşım, Her avokado tarifine girişte avokadoyu ne kadar çok sevdiğimi bilirsiniz diye başlardım sanırım 🙂 Sanırım bahsetmem gerekiyor çünkü hala denemeyen, beğenmeyen ya da beğenmeyen insanlarla çok sık karşılaşıyorum. olgunlaştır 🙂 Üstelik kızım şimdiden afiyetle yemeye başladı. Bazen normal Hint turşusunu meyve püresiyle karıştırırım. Blogumda 10’a yakın avokado tarifi var, daha da olacak …
Merhaba sevgili arkadaşım, Füme somondan mozzarella toplarına kadar 4 farklı kinoa salatası yaptım ama kinoa tatlısı hepsinde farklıydı. Çünkü bu sefer tamamen sterilmiş gibi hazırladım ve bence harika oldu. Yüksek proteinli kinoayı denemek ve diyetine dahil etmek isteyenler mutlaka denemeli. Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğim tarifleri paylaşırsanız hikayemde paylaşmak isterim. Instagram’da hesabımı takip etmeyi unutmayın. Aşk… …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ev yapımı ekmek tariflerime gösterdiğiniz ilgi için çok teşekkür ederim. Pratik yoğrulmayan ekmek, somun ekmek ve ekşi mayalı ekmek tariflerimin bu kadar çok denenmiş olmasına çok sevindim. Sizlerden aldığım güçle evde olduğumuz bu günlerde özellikle gram ölçüleri nedeniyle deneyemeyenler için bazı eski tarifleri yeniden yapıyor ve yeniden düzenliyorum. Mısır ekmeğinin çokça söylendiği …