En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Geçtiğimiz haftalarda youtube kanalım için birkaç eğlenceli klip hazırladık. Şimdiye kadar hep evde yemek videoları çektik. Bu sefer seyyar kebapçı olarak bahçedeyiz 🙂 Ferah bir ortamda güzel bir deniz manzarasına karşı kendi mangalımızı yaktık ve Şef Dafran Karaaleb ile sizler için bir kebap tarifi hazırladık. Farklı kebap çeşitleri var, bir tarife bağlı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yazlıktaki çalışmaların bitmemesi nedeniyle İstanbul’a dönüşümüz bir gün daha ertelendi. Ben de laptopumu aldım ve verandada işe koyuldum 🙂 Proje ve mail trafiğine gömülmeden önce beklediğim tariflerden biri olan börülce salatamı sizlerle paylaşmak istedim. Normalde siyah fasulyeyi bu tarifteki gibi hazırlıyorum ama son zamanlarda ceviz ve biraz domates ekleyince tadını daha çok …
Merhaba sevgili arkadaşım, İçli köfte sevmeyen tanımıyorum. Bu tarif kıyma makinesinden geçtiği için ev hanımları için uygun değil. Bu sefer evde elde yoğurarak hazırlayabileceğiniz lezzetli bir içli köfte tarifim var. İçli köfteleri çatlamadan, dökülmeden kızartarak veya haşlayarak mükemmel bir şekilde hazırlayabilirsiniz. İlk başta ürkütücü geldiğini biliyorum ama videoyu eklediğimde hazırlamanın ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftanın son tarifi halamın lezzetli ve pratik tariflerinden biri olan pratik brownie. Daha önce defalarca cupcake yapmış biri olarak bu tarifin hafifliği ve çıtır çıtır olması dillere destan. Sıcak yerseniz lezzetli olur, soğuk yerseniz de lezzetli olur 🙂 Bir fincan kahve ile sizi mutluluktan etkileyebilir 🙂 Geleceğini son anda öğrendiğiniz misafirlerinizi …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ramazan ayına sayılı günler kala, fırsat buldukça sofralara renk ve lezzet katarken ferahlık katacak tarifler paylaşmaya çalışıyorum. Nitekim semt pazarından aldığı böğürtlenler suyunu salıp bir gün sonra yumuşayınca siyah ahududu şerbeti ortaya çıkmış. Ahududu ve çilek gibi daha az dayanıklı meyveler buzdolabında bir güne kadar bekletildiğinde bozulmaya başlar. Ne yazık ki, hemen …
Sokaklarda gümbürdeyen davullar, ocaklardan yayılan pide kokuları ve olmazsa olmaz gulaş tatlısıyla ramazan bu yıl tüm bereketiyle geldi. Ramazan ayının yaza denk gelmesiyle sofralar şenleniyor. O rengarenk Ramazan sofralarını düşününce insanın içini kıpır kıpır ediyor değil mi? Elbette hava sıcaklıklarının kademeli olarak artması ve oruç süresinin uzaması insanları bir yandan düşündürüyor; Ama bunun seni korkutmasına …
Merhaba sevgili arkadaşım, Geçen yıllardan farklı bir tarif hazırlayarak ramazan ayını karşılamak istedim. Açılış tarifi genellikle gulaçtır ama bu sene gulactan farksız lezzetli ve pratik bir pasta yaptım 🙂 Bu pastanın en güzel yanı ise sosun içinde güllaç olması. O kadar pratik ve lezzetli ki hazırladığınızda misafirleriniz çok şaşıracak. Beze yumurta akı ve şeker bazlı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Her yıl olduğu gibi bu yıl da sizler için lezzetli ve pratik kahvaltı sofraları hazırlayasınız diye kahvaltı menüleri hazırladım. Tek hurma kahvaltısı kan şekerinizi dengelemeye yardımcı olacaktır. Uzun bir açlıktan sonra hızlı yemek yemek vücudunuzun dengesini bozabilir. Bu nedenle kahvaltıya bir porsiyon çorba (tercihen sebze çorbası gibi kolay sindirilebilir bir çorba) ile …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugünün tatlı tarifi gulaç ve daha önce bir çok çeşidini yaptım. Bildiğiniz gibi jalak yaprakları çok hafiftir ve farklı tatlandırılmadıkça neredeyse tatsızdır. Bu nedenle içine ne katarsanız onun tadını verir. çikolatalı şeker severim. Güllaç yaprağına o kadar çok yakışıyor ki yaptığım en pratik ve eğlenceli tariflerden biri olabilir 🙂 Daha önce yaptığım …
Merhaba sevgili arkadaşım, Her yıl olduğu gibi bu yıl da sizler için lezzetli ve pratik kahvaltı sofraları hazırlayasınız diye kahvaltı menüleri hazırladım. Tek hurma kahvaltısı kan şekerinizi dengelemeye yardımcı olacaktır. Uzun bir açlıktan sonra hızlı yemek yemek vücudunuzun dengesini bozabilir. Bu nedenle kahvaltıya bir porsiyon çorba (tercihen sebze çorbası gibi kolay sindirilebilir bir çorba) ile …