En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Gün ışığından olabildiğince yararlanıp video ve fotoğraf çektiğim bu günlerde yemek tarifi yazmak akşam geç vakitleri alıyor. Önümüzde Ramazan ayı varken ve yapılacak bu kadar çok proje varken, az uykulu, çok çalışmalı günler beni bekliyor. Bu lezzetli enginar tarifini birkaç yıl önce yapmıştım baklaları çok tazeydi o yüzden kabuklu yaptım çok güzel …
Merhaba sevgili arkadaşım, Özellikle diyet yaptığım dönemde milyonlarca ton balıklı tarif deneyen ben, tek bir ton balıklı makarna tarifi paylaşmadım. Geçmişte balık ve makarnayı yan yana düşünmemiş olmamın bunda payı olabilir. Son zamanlarda ondan hoşlanmaya başladım. Hatta çok pratik olduğu için geçen hafta bir iki kere pişirdim. Hatırlarsanız ben 30 yaşından sonra su teresini sevmeye …
Merhaba sevgili arkadaşım, Waffle dediğimizde hepimizin salyalarının aktığını biliyorum. Hamurun çeşitli soslar, tatlılar ve meyvelerle nasıl çeşitlendirilebileceği şaşırtıcı. Tabii ki çeşit çok olunca siz kendi zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Çok yemesem de çevremde çok seveni var. Genelde gözleme yiyoruz. Evde nadiren yaptığım bir tatlı olduğu için makineyi almak para ve yer israfı olacağı için hiç almadım. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün yine geç oldu, bilgisayar başına geçmiyorum. Aslına bakarsanız yarın sabah erkenden yola çıkıyorum. Tek yapmanız gereken ramazan tariflerini paketleyip bir çanta hazırlamak 🙂 Badem Krokan aslında blogda olması gereken tariflerden biri ama yazmaya fırsatım olmadı. Bu, hemen hemen her tatlı tarifine uyan basit, lezzetli bir lezzet. Hatta canınız istediğinde çayınızın ya …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bir günlük yoğun bir Kıbrıs gezisinden sonra evime, İstanbul’a geldim 🙂 Tabii hemen işime kaldığım yerden döndüm. Kıbrıs çok eğlenceliydi, umarım tekrar gidip bir süre daha keşfetme şansım olur. Ramazan yaklaştıkça havalar ısındığı için önümüzdeki birkaç gün salata veya çorba tariflerine ağırlık vermeye çalışacağım. Ramazan Listeleri her yıl olduğu gibi her gün …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yarın ilk sahur ve sahur için hazırlanabilecek pratik, doyurucu ve lezzetli tarifleri sizlerle paylaşmak istedim. Ramazan ayı boyunca fırsat buldukça bu gönderiye tarifler eklemeye devam edeceğim. İlk sahur böreği tarifi. Yarın farklı iftar yemekleri ve sahur tarifi menülerini tanıtmaya devam edeceğiz. Sahurda mümkün olduğunca hafif yiyecekler yemeye özen gösterin. Sadece su içmek …
Merhaba sevgili arkadaşım, Salatalar ve çorbalar derken mutfak sırlarıyla dolu yoğun bir ramazan hazırlık sürecini geride bırakıyorum. Geçen senelerde olduğu gibi bu sene de birbirinden lezzetli ve ilham verici ramazan menüleri ile karşınızda olacağım. Ne pişirsem diye düşünmekten 28 gün ara vereceksiniz 🙂 Birazdan yayınlayacağım tavuk tarifim için tavuğu haşlamaya niyetlenince az suda haşlayıp akşama …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ramazan’ın gülü Ramazan’ın ve Güllaç’ın ilk tarifi bu 🙂 Ramazan 11 ayın sultanıysa Ramazan’ın sultanı Güllaç’tır. Bildiğiniz gibi her sene ramazanın ilk günü Güllaç ile açarım. Tatlıdan başlayalım ki şeker kalsın 🙂 Her seferinde sizler için farklı versiyonlar deniyorum. Bu sene de çok güzel bir tarif buldum 🙂 Daha önce kaçıranlar için …
Merhaba sevgili arkadaşım, Zaman çok hızlı geçiyor. Geçen Ramazan’ı ve dün nasıl çalıştığımı hatırlıyorum. Koca bir koşuşturmacanın ardından yine Ramazan ayına geldik. Bildiğiniz gibi yemek kategorisinde içerik üreten bloglar bu ay biraz daha yoğun çalışıyor. Her çaba kendimiz ve sizler için. Sizlere iftar ve sahur ile ilgili fikir ve önerilerde bulunabilmek için. Aslında oruç tuttuğumuz …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu Pazar bir çoğumuzun evinde misafirimiz olacak. Artık çoğumuz hafta içi çalıştığımız için ailemizi ve arkadaşlarımızı ağırladığımız iftarlar hafta sonları oluyor. Kendi yoğrduğunuz ekmeğiniz ile çok lezzetli ekmek kebaplarını zahmetsizce yapabilirsiniz. Yoğurdu yoğurup tepsiye dizip fırına verin 🙂 Ben genelde köfteleri önceden yapıp buzluğa koyuyorum. En sık kullandığım tarif kıymalı köfte tarifi. …