En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Nefis mantımızı yapmak isterseniz hemen yapıp yiyebilir, çorba olarak yiyebilir veya biraz daha su ilave edebilirsiniz. Birkaç saat önceden yaparsanız suyunu çekecek ve salçalı mantı gibi olacaktır. Seçim senin. İlk olarak salçalı mantımızı yapmak için, Tereyağı ve zeytinyağını bir tavaya alıp naneyi ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Domates ve sarımsağı ekleyip biraz kavurun ve suyu …
Denediğinizde favoriniz olacak en lezzetli kebabı yapıyoruz. Sarma Kebap tarifi için önce kapya biber tohumlarını yıkayıp 3-4 parçaya bölüp rondoda öğütüyoruz. Maydanoz serpin, sarımsakların kabuklarını soyun ve çırpın. Kıymayı bir kaseye alın, maydanoz, dövülmüş kapya biberi, sarımsak, yağ, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. Pişirme tepsisine bir yemek kaşığı sıvı yağ koyuyoruz, salçayı ekleyip elimizle tepsinin …
Mantarlar pişince küçüldüğü için bir paket mantar yeterli değildir, yani iki paket kullanırsanız yeterli ve dolu içerik olacaktır. Mantarlı Köfte tarifine mantarları yıkayıp çok büyük olmayacak şekilde keserek başlayalım. Soğanları da serpelim ve yağda rengi değişene kadar kavuralım ve kıymayı ilave ederek yanmaya devam edelim. Domates salçasını dökelim ve pişirmeye devam ederken mantarları, baharatları ve …
Merhaba arkadaşlar Fırın Palamut tarifi için meşe palamutlarını yıkayıp kanlarından temizleyelim. Süzüp tepsiye alalım. Halka şeklinde doğradığımız domates ve soğanları ve uzunlamasına kestiğimiz biberleri ekleyelim. Tuz ekleyelim. Üzerine biraz sıvı yağ koyalım. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat pişirin. Palamutu yeşil salata ile fırına gönderelim. yemek ister misin 😊 Diğer gönderilerimize göz at …
Ben önceden pişirdiğim fasulyeleri kullandım. Hazır yoksa bir gün önceden ıslatıp ertesi gün düdüklü tencerede kaynatabilirsiniz. Öncelikle yemeklik doğranmış soğanları zeytinyağında rengi değişene kadar kavuralım. Küp şeklinde doğradığımız tavuk etlerini ekleyip kavurmaya devam edelim, salçayı koyup çevirelim daha sonra doğranmış biberi ekleyip biraz kavuralım. Son olarak sıcak su ile haşlanan kuru fasulyeleri ilave edin ve …
Kışın en sevilen sebzesi olan karnabahar ile çok lezzetli yemekler yapmak mümkün. Lezzeti tamamlayacak malzemeleri birleştirmeyi seviyorum. Bu nedenle analiz edilir ve farklı lezzetler ortaya çıkar. Patates Yemeği Tarifi için önce dış yaprakları ve karnabahar köklerini yıkayıp beş dakika haşlıyoruz. Pişireceğimiz düz bir tencereye koyuyoruz. Patatesin kabuğunu soyun ve fanı kesin. Bütünü bir inç ayırarak …
Zerdeçallı Pirinç Tarifi için, Pirinçlerimizi yıkıyoruz. Pilav yaptığımız tavaya tereyağını ve sıvı yağı alıp kızartıyoruz. Pirinç ve tavuk bulyonumuzu atıp kızartıyoruz. Kızaran pirincin üzerine 2 su bardağı su koyup tuz ve zerdeçal ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısıp pirinç suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pirinç sert ise 1 su bardağı sıcak su ekleyip pişirmeye …
Kendi küçük şovu ile eğlenceli bir tarif size kalmış! Mini Peynirli Pide Tarifi için, Önce maya ılık suda eritilir ardından diğer malzemeler eklenir ve hamur yumuşak bir hamur haline getirilir. Yeniden enerji verilmesi için bekletilir (yaklaşık 45 dk.) Hamurdan bezeler yapılır, avuç içi büyüklüğünde yuvarlanır, içine peynir çamuru konur, kenarlarında orta kısımlar bırakılır. Yumurta çamuru …
Merhaba arkadaşlar Bugün sizlere zeytin ve dana eti için faydalı ve lezzetli bir tarif vereceğim. Öncelikle 3-4 su bardağı unu bir karıştırma kabına alalım. Bir çay kaşığının ucuyla tuz ekleyin. Tuzu fazla koymayın çünkü piştikten sonra hamur ve gözleme kuruyacaktır. 1 yemek kaşığı kuru maya ekleyin. Maya yumuşak ve kabarık yapar. 1 yemek kaşığı zeytinyağı …
Otantik Sultan Kebap Tarifi için, Önce etlerimizi bir kaşık zeytinyağı ile tencereye alıp pişiriyoruz. Suyu çekildiğinde sıcak suyun çay musluğunu koyup etimiz lokum gibi pişene kadar su ilave edebiliriz. Etimiz doruğa ulaştığında iyice temizleyip doğradığımız kuru soğan, yeşil biber, sarımsak, taze soğan ve kapya biberi ekleyip kavuruyoruz. Sıra domates salçası, baharatlar ve süslemeler eklemeye geldi …