En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Gelecekteki evimizde şarap ve sangria yapmak, eşimle dışarı çıktığımızdan beri en çok istediğimiz şeylerden biri oldu. İnternette bir çok tarif aradım ama tatmin edici bir tarif bulamadım ve sonunda bize has bir tarif çıktı. Sangria henüz şişede olduğu için dün büyük bir keyifle tattığımız, tadına bile doyamadığımız sıcak şarabın nasıl yapıldığını anlatacağım. Serin akşamlarda, özellikle …
nubira Geçen hafta Nupera’ya konuk olduk. Salı akşamı tarih kokan bir koridorda birbiriyle ilişkili ama çok farklı LILBITZ, MOREISH ve NUPERA’da tadım gezisine çıktık. Gezi derken şaka yapmıyorum, gerçek bir geziydi, üç restoranda da farklı lezzetler tattık. MOREISH’de mezelerimizi servis ettik ve NUPERA’da ana yemeklerimizle devam ettik. LILBITZ’de muz kremalı profiterol ve espresso yudumlayarak bitirdik. …
Belki kış çocuğu olduğum için kışı pek sevmem. Tv izlerken ya da kitap okurken şal gibi giyinmeyi, dışarı çıkarken atkı takmayı, üzerime battaniye örtmeyi ve sıcak çikolata yudumlamayı hep bu yüzden sevmişimdir eminim. Buz gibi soğuk İstanbul iliklerine kadar soğuk. Bugün kar dursa da kuru soğuk tüm şiddetiyle devam ediyor. Günü kendime ayırayım, evdeyken kitap …
Kazban Hanım’ın narlı tavuk tavuğu çok lezzetliydi. Nar gibi kızartılmış incik çok iştah açıcıdır ve kızarmış patates ile birlikte harika bir seçenektir. Bu gece biraz pirinç eriştesi ile pişirmelisin. Kazban Hanım sağlık sizin elinizde. Dersler: 2 tavuk budutuzkırmızı biber1 su bardağı sıvı yağ Fırında baharatlı tavuk budu tarifi nasıl yapılır? Tavuk butlarını bol su ile …
Son olarak yazmak istediğim etkinlik Knorr tarafından MSA’da Başkan Mehmet Soykan başkanlığında düzenlenen Herkesin Sofrası. Bu çok ilginç etkinlikte yeni çıkan Knorr kısmi harcı denedik. Özellikle içinde fırın poşeti bulunan çıtır harçlara bayıldım. Sarımsak aromalı yemeği tavuk şiş üzerinde evde denediğimde çok olumlu geri dönüşler aldım. Sıcak Çikolatalı Kek Sufle her zaman yapmayı sevdiğim bir …
Merhaba sevgili arkadaşım, Aralık ayının gelmesiyle sıcak şarap sezonunu açtık. Soğuk kış gecelerinde, ister eğlenceli bir film veya kitap eşliğinde, isterseniz de arkadaşlarınızın davetleri için hızlıca yapabileceğiniz harika bir tarifim var. Swissotel’in eski sommelier’lerinden sevgili Fuat’ın bu gece bizim için yaptığı enfes bir şarap. Şarap çok kısık ateşte ısıtıldığı için tüm meyvelerin ve baharatların aromalarını …
Milföy hamurunda sıcak çikolata nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek bir yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Türk Çikolata Tarifleri, Klasik Dondurma Tarifleri, Dondurma Tarifleri, Dondurma Tatları, Dondurma Tatlıları, Gözleme Tarifleri, Pratik Dondurma Tarifleri, Yaz Tarifleri, Dondurma Tarifleri Çıkış tarihi: 06-05-2012 4 5 5 1 Sıra dondurma tariflerine geldi. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu tarif, genellikle kahvaltıda kullanılan gerçek bir lezzet arttırıcıdır, ancak pişmiş mısır, et veya tavuk şeritleriyle iyi eşleşir. Bugünkü menümüzü oluşturmadan önce özellikle bu tarife yer vermek istedim. Aromalı tereyağına lezzet katacak malzemeler tamamen damak tadınıza kalmış. Evde yaptığımda, buzdolabındaki tüm taze baharatlardan birkaçını ekliyorum. Hazırlanmasının kolay olmasının yanı sıra derin dondurucuda …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yılbaşı sofrasının tacı ana yemekler değil mezelerdir. Kereviz salatasından pasanga böreğine, haydariden patlıcan salatasına olmazsa olmazlarım var. Benim favorilerim arasında baharatlı püre var. Gerçekten de püre zor bir tarif ama gelişen pişirme teknikleri sayesinde hızlıca zengin ve lezzetli bir tarif hazırlayabilirsiniz. Domateslerin çekirdeklerini çıkarıp kalan etle birlikte ezerseniz, püre lezzetli ve seyreltilmemiş …
Merhaba sevgili arkadaşım, Balıkçılarda yemek yemeyi seven birçok kişi fırında helvayı veya fırında sıcak helvayı tatmıştır. Balık sofralarını mezeler ve sohbet eşliğinde bitirmeden önce fırında helva yemek adettendir 🙂 Yemeği tatlıyla bitiren, sütlü tatlılardan ve balıktan sonra içeceklerden kaçınan bir millet olmamızdan kaynaklı sanırım bu. Bence çok güzel bir gelenek çünkü böyle güzel bir lezzeti …