En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Sivas Kömbesi Tarifi, Sivas Kömbesi Nasıl Yapılır? Hamuru için sıvı, şeker ve maya malzemesini bir fırın kabında karıştırıp 5-10 dakika beklettikten sonra yavaş yavaş tuz ve unu ekleyip ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini streç film ile kapatıp ılık bir yerde 30 dakika mayalanmaya bırakın. Kurulum için kıymayı alıp kısık ateşte kavurmaya başlayalım. …
Size en lezzetli pırasa tarifini vereceğim. Kereviz ile denerseniz, pırasa sevebilirsiniz, tariflerinizde olacak. Kerevizli Zeytin Tarifi için pırasaları yıkayıp doğrayarak başlayalım. Bir tencereye zeytinyağını koyup doğranmış havuçları ekleyip birkaç dakika kavuralım. Daha sonra doğranmış kereviz ve salçayı ilave edin ve domatesin domates kokusu çıkınca pırasaları ekleyin. Üzerine pul biber, limon tuzu ekleyip ara ara karıştırarak …
Kayısıları güzelce yıkayıp suyunu süzüyoruz. Kayısıları küçük parçalar halinde kesin. Not: 1 kiloyum. Kayısı veya 1 kg. Ben şeker kullandım aynısı olacak!! Kayısıları kestikten sonra üzerine şekeri döküp suyu tencerede bırakıp şeker eriyene kadar bekledim. Daha sonra şeker içinde eridikten sonra kaynatmaya başlıyorum. Kaynamaya başlayınca 35-40 dakika. Kıvam alana kadar yavaş yavaş pişiriyorum. Kapatmadan 10 …
Lezzetli Bolonez Makarna Sosu Tarifi, Lezzetli Makarna Bolonez Sosu Nasıl Yapılır? İtalya’nın Bologna kentinden gelen ve ağırlıklı olarak domates ve Türk domatesinden, ağırlıklı olarak et ve sebzeden yapılan sosun tarifi; 1 orta boy soğan, 1 orta boy havuç ve varsa kereviz sapını çok ince serpin ve yağda kızartın. İtalya’da bu üçüne ‘soffritto’ denir ve birçok …
Menengi Kahve ve Süt Tarifi için önce sütü bir cezveye koyun. 4 çay kaşığı menengiç kahvesi karışımını koyun ve şeker ekleyin. 3-4 dk. Kahvenin doğru şekilde tanımlandığından emin olun. Ardından ocağa alın, kaynayana kadar karıştırmadan pişirin. Yaklaşık 10 dk. hadi pişirelim. Kaynamaya başlayınca bardaklara bölerek servis edelim. Sütlü Menenik kahvemiz hazır. Afiyet olsun… Diğer gönderilerimize …
Baharatlı yemek tarifine başladığımızda etli pirinci yıkayalım, karıştırma kabına alıp diğer malzemeleri ekleyelim, iyice pişirelim, yarım saat buzdolabında bekletelim. Havuç ve patatesleri küçük küpler halinde kesin. Yağı tavaya alıp ısıtalım, havuçları atıp beş dakika pişirelim, sonra patatesleri ilave edelim, patatesleri beş dakika bekletelim, sıcak su ekleyip pişirelim. Köfteyi buzdolabından çıkaralım ve mermer parçalarını kırıp rulo …
Kuzu İçin Nohut Tarifi, Nohutları bir gece önceden ıslatın. Pişirmeden önce yemeği kaynatın. Soğanları sıvı yağ ile kavurun. Eti kavrulmuş soğanın içine koyun ve rengi dönene kadar pişirin. Su ekleyin ve 20 dakika pişirin. Pişen etlerin üzerine salçayı ekleyip tekrar kavurun. Kızarmış domates salçasına nohutları ekleyin. Üzerini geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırakın. Düdüklü tencerede …
Kurabiye çatalı tarifi için malzemeler 125 gr ghee veya tereyağı 1 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı sirke 1 poşet kabartma tozu 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı tuz 1 yumurta Ve Kurabiye çatalı tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Un ve yumurta sarısı hariç tüm bisküvi malzemelerini bir …
Maden suyu ile yumuşacık ciğer kavurma tarifi için önce yarım kilo dana ciğerini soğuk suya koyup kabuğunu soyup zarını temizleyip sıkıca keselim. ve oraya bir (200 ml) şişe tuzlu su koyup bir saat bekletin. Bu baharatlı ciğer, ciğer kanının iyi akmasını ve pişerken yumuşamasını sağlayacaktır. 1 saatin sonunda kenarda bekleyen ciğerimizi tel örgü ile deneyelim. …
Mevsim ne olursa olsun çorbasız diyenlerdenseniz en iyi restoranda içtiğiniz çorba kadar lezzetli bir çorba yapıyoruz. Ezogelin Çorbası Tarifi ve Lokantanın Lezzeti için önce 2 yemek kaşığı yıkanmış pirinç ve 1 yemek kaşığı bulguru küçük bir tencereye alıp 2 su bardağı su koyup kaynatıyoruz. Pirinç ve bulguru kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Kuru soğanları …