En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Baharatlı Ezme Tarifi için, Dilerseniz tüm malzemeleri mutfak robotunda da yapabilirsiniz ben sulu ve köpüklü olduğu için yapmadım. Domateslerin kabuklarını soyup biberlerle birlikte güzelce küçük küçük doğrayalım. Soğanı, maydanozu ve sarımsağı küçük olacak şekilde robota çekelim ve hepsini bir kaseye koyalım. Sosun tüm malzemelerini iyice karıştırdıktan sonra kesilen parçaların üzerine dökelim. Dilerseniz nar suyu da …
Orijinal rosto tarifi için, Öncelikle etimiz et ise küp şeklinde doğrayalım. Şimdilik ocakta ısınacak olan kağıdınıza sıvı yağı koyalım. Biraz sıcakken etimizi ekleyelim. Sıvıyı bırakana kadar pişirelim. Ardından küp şeklinde doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar biraz kavrulduktan sonra en son doğranmış biber ve domatesi ekleyip 1 su bardağı su koyup ağzını kapatıp pişirelim en son tuzunu …
Öncelikle bisküvileri rondodan geçirelim ve bir kenarda hazır bekletelim. Ardından çikolata hariç hepsini güzelce karıştırıp ocağa alın. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına getirin. Ocağı kapattıktan sonra çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Ardından çikolatalı kremayı, ardından 3 yemek kaşığı bisküviyi, ardından tekrar kremayı, ardından bisküvileri ve son olarak da kremayı hazırlayıp üzerini istediğimiz gibi süsleyelim. Birbirinden lezzetli …
Vejetaryen Pizza tarifi için önce bir kapta ılık süt, su, maya ve şekeri karıştırıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Ve hamurun üzerini kapatıp 30 dakika mayalanmasını bekliyoruz. Ardından sos malzemelerimizi hazırlıyoruz, salçamızı eritip baharatlandıralım. Ek faydaları için domatesi küçük küçük doğrayalım ve su ile karıştıralım. Biberimizi biraz keselim. Hamurumuzu 24 …
Deneyen ve tadına bakanlar daha çok seviyor. Hazır turşuyu turşunuzu yaptıktan bir hafta sonra mutlaka deneyin. Bu sefer limon denedim. Ben hep sirkeyle yaptım şimdi limon suyu masamızda. umarım beğenir ve afiyetle yersiniz Sıcak Su Limonlu Salatalık Turşusu tarifi için öncelikle salatalıklarımızı güzelce yıkayıp bir kaç yerinden bıçak ucuyla delelim. Aralarına ayırdığımız sarımsaklarla birlikte cam …
Limonata Tarifi için, Limon ve portakallar bir gün önceden yıkanır ve buzdolabına kaldırılır. Ertesi gün buzdolabından çıkarılır ve 10-15 dk. Biraz erimesi bekleniyor. Hepsi doğranmış ve toz şekerle birlikte bir mutfak robotunda atılır. Robotta iyice ayıklanan portakal ve limonu geniş bir kapta suyla karıştıralım. Limon suyunu ekleyip karıştırın. En az 1/2 saat bekletin. Ardından beyaz …
Şekerbura tarifi, Nasıl yapılır? (Azerbaycan Mutfağından) İlk iç harcı hazırlayalım: fındıklar hafif kavrulur, kabukları yıkanır ve mutfak robotundan geçirilip inceltilir. Şeker ve kakule eklenir, iyice karıştırılır, iç harcı hazırdır. Hamurumuzu hazırlayalım: Önce unu ısıtalım, yumurtaları ekleyip pişirelim, kremayı karıştıralım. Sütü azar azar ekleyerek çok sert olmayacak bir hamur hazırlayalım. (tam süt kullanamazsınız) Ekmeğin yumuşak olmaması …
HashHaşlı Sultan Tatlısı Tarifi için önce sıvıyı hazırlayarak başlayalım; Şeker ve suyu bir tencereye alalım, şeker eriyene kadar kısık ateşte karıştıralım, kaynamaya başlayınca kısık ateşte 15 k pişirip soğumaya bırakalım. Un haricindeki unlu malzemeleri kasemize alıp elimizle karıştıralım. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun. Fındık gibi yuvarlak bir şekil verelim …
Etli Pirinç Püresi tarifi için önce eti bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek kaynatalım. Daha sonra suyunu süzün ve pirinci pişirmek için suyu bir kenara ayırın. Şimdilik buğdayı iyice yıkayalım, çok su israf etmek istemeyenler buğdayı iki kez yıkayıp süzebilir, ardından sıcak suyun yanında ılık suda 5 dakika bekleyip tekrar durulayarak yıkamayı …
Basit ve eşsiz meze tarifimiz. Et yemeklerinin yanına çok yakışan bir lezzet. Başka yerlerde kahvaltılarda yerini almış bir lezzet. Humus (Meze) tarifine haşladığımız bezelyelerin kabuklarını soyarak başlıyoruz. Daha sonra içine tahin, zeytinyağı ve baharatları döküp mutfak robotunda temizleyip servis tabağına alıyoruz. Bir tavada ısıttığınız zeytinyağına biber ekleyerek güzel bir sos hazırlıyoruz. Humusu servis tabağına alın. …