Yumuşacık Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumuşak hindi tavuğu gibi şişler yapmak için önce tavuğu küp şeklinde kesiyoruz. Bir kaseye iki bardak su koyun ve 1,5 çay kaşığı soda ekleyin ve karıştırın. Tavuk tekerini karbonatlı suya koyun, tabağı gerin ve 20 dakika buzdolabına koyun. 20 dakika sonunda tavuğu süzgeçe alıp suyunu süzüyoruz. Tavuk etlerini fazla sıkmadan tahta şişlerin üzerine geçiriyoruz. 5 …