En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Çikolatalı Pasta tarifi için önce hamuru yoğuralım. 30-40 dakika ısınmasına izin verin. Mayalı hamurdan cevizli bezeler yapalım. İki bezemizi de aynı büyüklükte açalım. Ortadan ikiye böldüğüm tabletimize bir parça çikolata koyalım. Üzerine ikinci bezeyi koyup kalp şeklinde aletlerle keselim. İsterseniz bir döngü de yapabilirsiniz. Ayırdığımız yumurtaların sarılarını koyup pişirelim. 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. …
Etli Kaşar Peynirli Pide tarifi için, Un bir kaba alınır ve ortasına bir havuz açılır. Yumurta içeride kırılır. 1 bardak ılık suya şeker ve mayayı ekleyip karıştırın. Köpük köpürdüğünde mayaya ulaşmış demektir. Havuza yağ, süt ve maya dökülür. Hamur kulakla aynı şekilde kurutulur. Ekmeğimiz kabarması için bir saat dinlendirilir. Bu arada soğan, biber ve domatesleri …
Tiramisu Kek için; Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Kuru malzemeleri ekleyip spatula ile karıştırın. Kapalı bir kalıba dökün ve ters çevirerek 200°C’ye ısıtılmış fırına koyun. Tiramisu Kreması İçin; Labne hariç puding gibi malzemeleri pişirin. Soğuyunca labneyi ekleyip çırpın. Pişmiş ve sıcak keki ikiye bölün ve ıslatın, kremanın yarısını üstüne ekleyin. Üzerine bir kat daha kek …
Hindistan Cevizli Kurabiye tarifi için öncelikle derin bir kaba tereyağı veya margarin, eritilmiş şekeri koyalım. Bu kurabiyeleri margarin kullanarak yaptım. Birbirimizi besleyene kadar iyice karıştıralım. Üzerine iki yumurta kıralım ve hindistan cevizi, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Unu yavaş yavaş ve kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Kurabiye hamuru kulak büyüklüğünde olana ve elinize …
Ananaslı Kek Tarifi için, Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Çırpmaya devam ederken yağı ekleyin. Ardından un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ekleyin, kek hamuruna ekleyin ve karıştırın. Fırını 160 derecede önceden ısıtın. Doğranmış ananası kek hamuruna ekleyin ve bir spatula ile karıştırın. Kek yağını dökün ve keki kalıba …
Arpacık Yahnisi tarifi için önce bir dökme demir veya toprak tencereye sıvı yağı koyun, eti ekleyin ve kapatın. Eti biraz kavurduktan sonra kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye başlayın. Suyu tamamen salıp çöktüğünde salçayı ekleyin ve salça ile bir süre kavurun. Ardından askerlerin üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ve soğan ekleyin. Bu aşamada karabiberi ilave …
Orijinal Supangle Tarifi için tencereye un, nişasta ve kakao eklenir. Şeker ve süt ilave edilerek muhallebi kıvamında pişirilir. Piştikten sonra ocağın altı kapatılır, çikolatalar elimizde kırılıp ilave edilir ve çikolata eriyene kadar karıştırılır. Küçük kek parçaları bir tabağa konulur ve supangle sıcakken tabak çıkarılır. Krem şanti ile süsleyerek servis yapın veya antep fıstığı kullanın. Orijinal …
Karaköy Kek Tarifi için önce maya, şeker ve ılık sütü karıştırın, birkaç dakika bekleyin, ardından diğer malzemeleri ekleyip hamuru yoğurun. Pürüzsüz bir hamur yapın. Hamuru yarım saat dinlendirin. Dinlenen hamurdan iri ceviz parçaları alın, elinizle bastırın, içlerine peynir koyun ve yuvarlak şekil verin. Bir tepsi ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. 15 dakika tepside dinlenmeye …
Pizza Mix tarifi için önce hamurumuzu yoğuralım. Kulak gibi yumuşak bir hamur elde edelim. Yarım saat demlenmesine izin verin. Hamurumuz kabarırken sosisleri halka halka keselim. Biberleri ve domatesleri küp şeklinde kesin. Biraz daha peynir koyalım. Salça ile kavuralım ve kekik ile karıştıralım. Hamuru ortadan ikiye bölelim 2 adet pizza çıkacak hamurun yoğun olmaması için yuvarlak …
Gül Kurabiye tarifi için öncelikle margarin, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta ve nişastayı kasemize alıp güzelce yoğuralım. O halde unu azar azar ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. Hamurdan küçük bir parça ayıralım, yeşil renkli yeşil tozu ekleyip yoğuralım. Kalan hamura kırmızı renkli tozu ekleyip yoğuralım. Soğutucu poşetlerin kenarlarını kesip tezgahın üzerine yerleştirelim. Başka …