En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Rahmetli anneannemin en sevdiği reçeller ayva ve erik reçeliydi. Sonbaharda, erik zamanı dolmadan çokça alır, kış için saksılarda reçel yapardı. Çocukken geceleri erikleri hazırlayıp şekere koymasını izlerdim ve sabahları aynı eriklerin suda yüzdüğünü görünce hayretler içinde kalırdım. Reçeli kaynatmak bana saatler alıyormuş gibi geldi ama bu çok az zaman aldı. Bugün reçel yaparken o kadar …
Yeni deneyimler yaratmaktan keyif alıyorum. Kış hazırlıklarına başladığım bu günlerde bol bol meyve alıp farklı tarifler üzerinde çalışıyorum. Muz reçeli veya marmelat böyle bir deneydir. Muz reçelinin rengi çok sarı değil ama lezzetli ve hafif olduğu tartışılmaz. Kahvaltıda yiyebileceğiniz gibi kek ve pankeklerin yanında da kullanabilirsiniz. Uzun süre dayanmasını istiyorsanız mutlaka buzdolabında saklamalısınız. Reçel ve …
Expert TV ile çekim yaptıktan sonra IKEA’ya gidip biraz alışveriş yaptım. Bu küçük kusurlu veya teşhir ürünlerinin satıldığı reyona uğradığımda uzun zamandır istediğim kupaların orada beni beklediğini gördüm. Noodle deyince akan sular duruyor, kendime bir kase yapsam bile her türlü lezzeti yemeğe hatta fırınlara katmadan ve bitirene kadar yemeden edemiyorum. peynir ve ceviz ile erişte …
Bu aralar çok gezdik, güzel dostluklar kurduk. Dinlenemediğimde, sürekli çalışamadığımda ve bir aktiviteden diğerine koşamadığımda elbette zayıftım. Vücut tamam dedi biraz hasta ol ben seni uyutayım. En kötüsü de 15 gün sonra yeni eve taşınıyor olacağım. Taşınma hazırlıklarımı hızlandırmam gereken günlerde ortalıkta dolaşacağım. Nohut Salatası Haşlayıp farklı bir şekilde sakladığım nohutları nasıl kullanacağımı düşünürken aklıma …
Bir bayram ziyaretinde teyzelerimle beraber olduğumuzu söylemiştim. Harika yemeklerinin yanı sıra bize Sivas yöresinden çok farklı ve lezzetli bir tatlı yaptı, bu tarif kayınvalidesine ait ve başka hiçbir yerde bulamazsınız. Tam tarifini yazdığım bu tatlıyı sizlerle paylaşmak için sabırsızlanıyorum. En kısa zamanda denemenizi ve bu harika lezzeti tatmanızı tavsiye ederim. Aşk… tatlı tarifi malzemeleri 1 …
İster sıcak ister soğuk olsun, her öğünde. Makarna, pilav ya da her neyse yiyebileceğim tek yemek soslu ekmek. Gerçeği söylemek gerekirse annem ailemizin en iyisidir ve ben sos kızartmayı ondan öğrendim. Bazen tavaya misket köfte ekliyorlar, o zaman daha da lezzetli oluyor 🙂 Pek çok yemeğe hapşırabilirim ama iş kızartmaya gelince su akışı benim için …
Sevgili Daria’nın ilk gördüğümde beni çok etkileyen tarifi kekli baklava oldu. İki farklı tarifi birleştirip ortaya mükemmel bir lezzet çıkıyor 🙂 Elinize sağlık, en kısa zamanda denemeyi düşünüyorum. Aşk… baklava keki baklavalı kek tarifi malzemeleri 20 yufka125 gram tereyağı kek için: 3 yumurta1 su bardağı şeker1 su bardağı un1,5 su bardağı çekilmiş ceviz1 poşet kabartma …
Sevgili Enis Hürkan Yaklaşık bir ay önce bu tarifi denemek için bana mail attı. Bugün yarın derken bu sabah kahvaltıda denemeye karar verdim. Kayganak, başta Van, Bitlis ve Diyarbakır olmak üzere Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgesindeki birçok ilde hazırlanan farklı bir tariftir. İşin püf noktası, omletin içinde çok fazla pekmez olmasıdır. Aslında kahvaltı yerine her …
Normalde içmem imkansız olan bu çorba aileden biri hastalanınca aklıma gelir. Aslında soğuk algınlığı ve griple savaşıyor dersek, adı tam olarak uyuyor 🙂 İçine ne koyarsanız koyun üstlenebilecek kadar pratik ve esnek. İster sebzeli, terbiyeli, erişteli, ister tavuk nuggetlı… Tavuk çorbası adı altında onlarca farklı çorba yapabilirsiniz. (Ben genellikle tavuğun kokusu ve tadı gitmesin diye …
Bu hafta sonu Renault’nun daveti üzerine Bursa’daki otomobil fabrikalarını yani Renault’nun mutfağını gezerek çok keyifli bir hafta sonu geçirdik. Yeni modelleri Fluence’i görme ve inceleme şansımız oldu. Türkiye’nin en eğlenceli insanları bize eşlik ederken 14 saatlik maceramız su gibi akıp geçti. Bu gezi sayesinde Selçuk Erdem, Erdil Yaşaroğlu ve Kaan Cesyum’u yakından tanıma ve uzun …