En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Geçenlerde yaptığım lahana turşusundan lahana turşusunu sardım. Lahana turşusu ruloları aramızda çok popüler. Kışın 50-60 kg. Büyük lik tenekelere konur, kışın sarılarak yemek yapılır, turşu gibi yenir ve suyu afiyetle içilir. Büyük kaplara konulduğunda lahana ekşimeye başlayınca ters çevrilir ve bir hortum yardımıyla 10-15 gün üflenir ki tuzun iyice karışması ve eşit dağılması sağlanır. Hatırlıyorum …
Biber Sosu Tarifi için; Biberlerin kapakları çıkarılır ve içleri çıkarılır. Yıkanır ve suyunu süzmek için süzgece alınır. Ürünleri ben fırınlayarak yapıyorum, dilerseniz tüm malzemeleri karıştırarak da yapabilirsiniz. Bir tavaya sıvı yağ konur ve ince doğranmış soğanlar hafif kavrulur. Üzerine kıymayı ekleyip suyunu bırakıp rengi değişene kadar karıştırmaya devam edin. Kabuklarını soyduğumuz ve küçük küçük doğradığımız …
Kıymalı Biber Karışımı yapmak için önce biberlerin başları ayıklanır, içleri ayıklanır ve yıkanır. İç harcını ister pişirerek isterseniz çiğ olarak yapabilirsiniz. çiğ yapıyorum. Karıştırma kabında tarif edilen malzemeleri alıp karıştırıyorum, boşalttığım biberleri ağızda biraz boşluk kalacak şekilde dolduruyorum. Üzerine domates veya biberlerin başlarını kapatıp tencereye koyuyorum. Sos için salçayı sıcak su ile sulandırıp malzemelerin üzerine …
Kuru Patlıcan ve Biber Turşusu Hakkında, Öncelikle kuru patlıcan ve biberler sıcak suda yumuşayıncaya kadar haşlanır. Malzemeler karıştırılır. Daha önce pişirdiğimiz patlıcan ve biberler doldurulup tencereye konur. Üzerine yağlı su dökülür. Kaynattıktan sonra, 20-25 dakika azaltmak için. Pişirilir (yapraklarını çatalla dürtebilirsiniz) ve yarım saat açık tutarak yarım saat dinlendirin. Ardından gönderilir (kapak kapalı kalırsa ek …
Öncelikle dolmalık biberi yıkayalım. Biberlerin saplarını dikkatlice keselim, kabuklarını elimizle ayıklayalım, içini dışını yıkayalım, süzgeçten geçirelim ve kenara alalım. Ardından, eşyaları yerleştirirken, soğanı saklayın ve küçük parçalar halinde kesin, sarımsağı soyun ve karanfilleyin. Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra çok büyük olmayacak şekilde kesin ve tüm malzemeleri geniş bir kaba koyun. Yeşil soğan ve maydanozu temizleyip …
Tüm malzemeleri güzelce karıştıralım, haşladığımız patlıcanların yarısını doldurup kapatalım. Tenceremize koyalım biraz acıyacak Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Salatalık turşusu tarifi çok kolay uygulanabilen tariflerden biridir. Yurt dışından salatalık turşusu almanıza gerek yok. Evde tam bir ev yapımı salatalık turşusu tarifi uygulaması yapabilirsiniz, burada ne içerdiğini görebilirsiniz. Herkes tarafından sevilen salatalık turşusu kuru fasulye ve salataların vazgeçilmezidir. öneriler; Salatalık turşusu tarifini uygulamadan önce size uygun seçeneği seçmelisiniz. En uygun seçenek, seçenek seçeneğidir. Diğerleri …