En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kayseri Madeni Yağ Tarifi Malzemeler dahili ücretler Yarım kilo dana kıyma 2 domates küp şeklinde doğranmış 1 tatlı biber 1 yeşil biber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 orta boy soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kara biber 1 …
Kayseri Madeni Yağ Tarifi Malzemeler 1 su bardağı süt suyu iki bardak su 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı kuru maya Un (yumuşak bir hamur olacak) kıyma için 500 gram kıyılmış et 3 orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası tuz öğütülmüş biber acı biber Ghee zeytin yağı …
Kayseri Madeni Yağ Tarifi Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 2 yemek kaşığı yağ 1 anlık sanal paket 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 5 su bardağı un içeri 500 gram kıyılmış et 2 yeşil biber 2 kırmızı biber 2 domates 1 büyük soğan tuz karabiber kimyon kırmızı …
Yağlayıcı tarifi malzemeleri İç harç için: 500 gram kıyılmış et 2 soğan 2 yeşil biber 2 tatlı biber 2 domates 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası zeytin yağı 1 çay kaşığı su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kara biber yukarı; 1 kase yoğurt 3 diş sarımsak Yağlama …
Kayseri Madeni Yağ Tarifi Malzemeler 5 su bardağı un 1 su bardağı süt suyu 1 anlık sanal paket 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz Ne kadar su tüketilirse içindekiler 400 gram kıyılmış dana eti 2 soğan 3 domates (veya domates sosu) 4 adet yeşil biber 2 diş …
Kayseri (Şebit) Yağı Üretim Süreci, Kayseri (Şebit) Yağı Nasıl Üretilir? Süt, su, maya, şeker bir kapta karıştırılır. Yağ ve tuz da eklenir. Daha sonra un yavaş yavaş eklenir. Güzel, yumuşak bir hamur elde ettiğinizde ağzınızı bir kıskaçla kapatın ve 30 dakika bekletin. Bunu yapmak için kıymayı tavada hareket ettirmeye başlıyoruz. Tereyağı ve zeytinyağını ekleyin. Robota …
Kayseri Yağlama tarifine önce hamuru yoğurarak başlıyoruz. Süt, şeker ve mayayı bir karıştırma kabına alın, karıştırın ve kapağı kapalı olarak 10 dakika bekletin. Un hariç her şeyi ekleyin ve karıştırın. Ele yapışmayan çok yumuşak bir undan azar azar un ekleyerek hafif sert bir hamur elde edelim. Üzerini örtüp ılık bir yerde yarım saat mayalanmaya bırakın. …
Türk mutfağının yöresel lezzetlerinden biridir. Et yemekleri ile tanınan Kayseri yöresine özgü bu yemek, birçok malzeme ve işçilikle harika bir lezzet yaratıyor. Adı şebit olan kayseri yağı, kek gibi görünen ve lezzeti katmanlarında gizli olan iri bir besindir. En popüler et ürünlerinden biri olan Kayseri yağı, görünümü ve mükemmel aroması ile dikkat çekiyor. Kolaylıkla temin …
Kayseri Yağlama veya yörede Şebit Yağlama olarak da bilinir. Bağcılık kültürüne dayanan yemeklerin filizleri. Kadınların bağda çalışırken buldukları bir tat. Kayseri sofralarının incisidir. Bu tür özel etkinlikler için fena değil, günlük sofralarda bulunabilen bir lezzet olup tüm Kayseri kadınları tarafından yapıldığı ve aşkla yenildiği bilinmektedir. Sebit ince bir lavaştır. Yemek pişirmek ve kesmek için özel …