En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kebap bizim uluslararası yemeğimizdir. Profesyonel beceriler, pişirme yöntemleri ve özel ekipmanlar devreye giriyor. Hatay yöresine ait tepsi kebabı herkesin hemen yapabileceği bir et yemeğidir. Bölge tarihine kebap ustası olarak geçmiştir. Her gün bir kişi el sanatları pazarlarında birlikte yemek pişirir ve birlikte yerdi. Günümüzde kebapçılarda ve evlerde birbirinden güzel sofralarda bulunabilen bir lezzettir. Lezzetli ve …
Derin bir karıştırma kabına yağı, sütü ve yumurtayı alın ve karıştırın. İlk olarak kuru olan hamuru tepsiye alıyoruz. Daha sonra iki parça yufka Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Hamsi Pirinç tarifi için önce pirinç nişastası bitene kadar yıkanır. Ardından soğan, kuş üzümü ve çam fıstığı bir tavada ısıtılmış zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulur ve pirinç ilave edilerek kavrulur. Daha sonra 1,5 su bardağı su ilave edilerek suyu dökülerek dinlendirilir. Hamsiler payreks içinde yağlanıp boşluk kalmayacak şekilde hazırlanacak, pirincin üzerine dökülecek ve pirincin üzeri hamsi …
Pastane Çöreği Tarifi, Evde Pastane Çöreği Nasıl Yapılır? Öncelikle unlu karışımımızı bir kaba alıp unu kulak kadar yumuşak olacak şekilde yavaş yavaş ekleyelim. Hamurumuzu sarıyoruz ve kabarması için 10-15 dakika kenara alıyoruz. Diğer yandan haşlanmış patateslerimizin kabuklarını soyup püre haline getirelim. 1 adet soğanı doğrayalım patatesleri zeytinyağında biraz değişince ilave edelim. Tuz, karabiber ve pul …
Merhaba arkadaşlar, Bugün sizlere hem pratik hem de lezzetli bir tarif vereceğim. Bu tarifi pirinç pilavı ile servis ederseniz çok yakışıyor. İmam bayıldı. Bu tabloyu çok seveceksiniz. O zaman tarife geçelim, Öncelikle patlıcan toplarını güzelce yıkayalım ve farklı olması için kurulayalım. Ardından tavaya sıvı yağı ekleyin. Yağ kızınca patlıcanın içine bıçakla delikler açıp her tarafını …
Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi, Bir tavaya sıvı yağı alıp ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun. Ardından unu ekleyin ve koku kaybolana kadar karıştırmaya devam edin. O halde yıkadığımız mercimekleri ekleyelim. Suyu dökün ve mercimekler pişene kadar kaynatın. Piştikten sonra blenderdan geçirip sütü ekleyelim. Tuzunu ilave edip biraz pişirdikten sonra ocaktan alın. Üzerine pul biber …
Kestane Pirinç Tarifi için, Kestane pirinci için önce kestaneleri ayıklayıp tuzlu suda haşlıyoruz. Haşlanmış kestaneleri çıkarıyoruz. Tenceremize sıvı yağı alıp soğanları serpip kavuruyoruz. Ardından pirinç ve tereyağını ekleyip beş dakika pişirin. onları Kurut. Havuç, üzüm ve kestane ekleyin. Tuz, baharat ekleyin, karıştırın, 4 bardak su ekleyin, kısık ateşte pişirin ve demlenmeye bırakın. İçtikten sonra servis …
Bisküviler bir rondodan geçer ve eritilmiş tereyağı ile karıştırılır. Yağlı kağıt üzerine yerleştirilmiş kenetlenmiş kalıba yayılır ve preslenir. 10-15 dakika buzdolabında. Dinlendiler. Krema için labne ile kremayı 1 dk karıştırın. Kırbaçlanıyor. Şekeri ilave edip yumurtaları teker teker çırpın ve çok hafif karıştırın. Vanilya tozunu ekleyin ve hafifçe karıştırın. Bisküvi tabanının üzerine dökülür. Kenarların temiz kalması …
Şalgam Suyu Nasıl Yapılır? Ev Yapımı Şalgam Suyu, Şalgam Suyu Tarifi Bu ölçüler 5 kg’lık bir varil içindir. Bulguru ve bezelyeyi temiz bir tülbent içine koyup tülbentini sıkıca bağlayıp hardal yaptığımız tamburun altına koyalım. Havuçları yıkayıp soyalım, havuçları istediğiniz büyüklükte doğrayalım ve tülbent üzerine havuç ve sarımsağı bir kavanoza koyalım. Büyük bir kapta limon tuzu …
Çilek reçeli nedir? Çilek Reçeli tarifi için önce çilekleri yıkayıp sonra büyüklerini kesip tencereye koyuyoruz. Üzerine şeker döküyoruz, 3-4 saat bekliyoruz. Zamanımız varsa uzun süre bekleyebiliriz. Şekeri ve çilek suyunu eritmek için (4 saat beklettim) ocağın altını açıp şeker eriyene kadar hafifçe karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca üzerinde oluşan köpüğü kaşık yardımıyla alıyoruz. Yarım saat sonra bir …