Tahinli Katmer Nasıl Yapılır – Tariflerim
Tel tel katmer 😋🥰 İlk olarak su, maya ve tuzu kavanozumuza alıyoruz. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. 5-6 su bardağı un dedim bu unun kalitesine göre 6 su bardağı kullandım. Hamuru 3 beze haline getiriyoruz. Merdane yardımı ile mantı hamurundan kıvam alacaktır. Hamurun üzerine hazırladığımız tahinli yağı hamurun üzerine yayıp …