En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Lazanya Tarifi, Lazanya Nasıl Yapılır? Beşamel sos sıcak olması gerektiği için önce kıymayı hazırlıyoruz. Zeytinyağını geniş bir tavaya alın ve eti suyunu çekene kadar kavurun. Ardından ince doğranmış soğanları, ardından ince doğranmış (veya rendelenmiş) havuçları ekleyin ve kızartın. Soyup küçük küçük doğradığınız domatesleri, sarımsakları ve salçayı ekleyip domatesler iyice pişip suyunu çekene kadar kavurun. Son …
Garnili Köfte tarifi için soğan ve sarımsağı rendeleyip suyunu süzmeye başlıyoruz. Kıyılmış ete ekleyin, galeta unu, yumurta, karabiber ekleyin ve iyice yoğurun. Kıyılmış etten yumurta parçalarını kesip içeri giriyoruz. Tepsiye ya da tepsiye diziyoruz ve tabağı süslemelerle dolduruyoruz (süslemeleri çıkarıp koyuyoruz) Daha sonra salça suyunu hazırlayıp köftenin kenarından döküyoruz. 200°C fırında 30-40 dakika pişirdikten sonra …
Kahvaltıda Omlet Tarifi ve Börek Aroması için yumurtaları geniş bir kaseye kıralım, peyniri ilave edelim, ezelim ve çırparak karıştıralım. Evimde poşetleri açıp evden eve gittik ve birleştik. Ocağa bir tava koyup sıvı yağı koyalım. Yumurta karışımını iyice karıştırın ve tavaya dökün. Ocağı en düşük ayara getirelim, tencerenin kapağını kapatıp pişirelim, 5 dakika sonra pişip pişmediğini …
Ailece hepimizin severek öğrendiği ve el emeği ile öğrendiğimiz bu leziz kekleri yapmak için önce büyük tepsimizi yağlıyoruz. Büyük bir tabak beyaz peynir kırıyoruz veya zor geliyorsa koyuyoruz, bir çay kaşığı ile domatesin çekirdeklerini ve sulu kısmını ayıklıyoruz (eğer çıkarmazsak hamuru indirip ıslatabilir) Biber tohumlarını çıkarıp halka halka kesiyoruz. Ayrı tabaklara koyup hazırlıyoruz. İlk hamurumuzu …
Pankek için önce ılık süte mayayı ekleyin ve beş dakika pişirin. Bekleyelim. (Krepte maya kullanmak istemeyenler malzemeleri direkt karıştırarak mda hamurunu hazırlayabilirler. Pankeklerde maya kullanımı çok yaygındır ve zorunlu değildir) Maya çözüldükten sonra gözleme hamurunu hazırlayacağız. Derin bir kaseye yumurta, maya, süt ve tuzu çırpma teli ile koyun. Ardından unu azar azar ekleyip topak kalmayana …
Bir tavada hamsi güveç tarifi için öncelikle seçtiğimiz hamsileri tuzla yıkayıp süzgeçten geçirelim. Geniş bir tavaya yağımızı alıp bir tarafına balıklarımızı yerleştirelim. Oraya baharatları koyup kıyılmış maydanoz, biber, arpacık soğanı, domates ve limon dilimlerini koyup tencerenin kapağını kapatıp orta sıcaklıktaki suyunda pişirelim. Hamsi çorbası hazır! Keyfini çıkarın 😍😍😍 Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Bursa Pide Köfte Domates Sosu için domatesleri yıkayıp kabuklarını soyup sıkıca kesip sos tenceresine alalım. Orta ateşte kaynamaya başlayınca diğer malzemeleri de ekleyip kolayca ezilebilecek bir kıvama gelene kadar pişirelim. Pişen domatesleri blenderdan geçirelim ve pürüzsüz olana kadar ezelim. Sos cıvıksa biraz pişirebilir, koyuysa su ekleyebilirsiniz. Sosu önceden hazırlayabilirsiniz. Köftelerin üzerine galeta ununu, baharatları ve …
Elmalı ve kuru meyveli tart tarifi için önce elmaları soyup soyuyoruz. Bir tencereye alıp 3 yemek kaşığı şekeri ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Suyu içip karıştırdığımız elmaların üzerine bir paket kuru meyve ekliyoruz. Tarçın ve dövülmüş cevizleri ekleyip karıştırın Bir kaseye margarin veya tereyağı alıyoruz Üzerine yağ, yoğurt, şeker alıp elimizle güzelce ovuyoruz. Kabartma tozu ve unu …
Kızarmış Sebze Salatası tarifi için ben tüm malzemeleri kızarmış olarak kullandım, dilerseniz kızarmış konserve de kullanabilirsiniz. Kızartılan malzemeleri kırmadan iyice kesin. Soğanı yarım ay şeklinde kesin. Tüm sos malzemelerini başka bir kapta karıştırın. Servis tabağına dilimlediğimiz kızarmış sebzeleri alıp sosumuzu dökelim ve son olarak biraz taze nane doğrayıp üzerine serperek servis edelim. Kızarmış Sebze Salatası …
Sadece dün akşam misafirlerimiz için yaptığım sakallı çöreklerin tarifini ekliyorum 🙈 Bu akşam yaklaşık 20 kişi olucak ☺️ Bu lezzetli Sakallı Börek tarifi için önce su, süt, şeker ve mayayı maya tamamen eriyene kadar tel çırpıcı ile karıştırın. Yağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyin. Son olarak sırasıyla un ve tuzu ekleyin. Hamur tutarlı olmalıdır. Yapmakta zorlanıyorsanız, …