En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kaburga Eti pişirmek için kaburga kemiklerini düdüklü tencerede 2 saat kaynatın. Çünkü fasulyenin içindeki suyu daha sonra kullanacağız. Eti kemikli iki saat haşlayıp başka bir tencereye alın. Yağı tekrar düdüklü tencereye koyun, biraz ısındığında doğranmış soğanları ekleyin. 5-6 dakika kızartın, tuz, karabiber ve salça ilave edin ve kavurmaya devam edin. Önce 15-20 dakika haşlayıp süzdüğümüz …
Sivas’ın çok sevdiğimiz, 5 çayının vazgeçilmezi yarasa yemeğinin tarifini vereceğim. Biz her zaman yemek yemeyi severiz Sivas yöresinin yarasa yemeklerinde önce yahnimizi pişiriyoruz. Ocağı kapatıp güzelce bulguru koyup keşfetmeye bırakıyoruz. Sıcakken domates, baharat, limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz. Doğranmış sebzeleri üzerine döküp sulanmamaları için su ekliyoruz. Sivas yöresinden gelen lezzetli yarasa yemeklerimiz kullanıma hazır. Afiyet olsun …
Sade ve farklı bir salata tarifi arayanlar, aradığınız lezzet burada. Deneyecek olanlara bol şans. Közlenmiş Patlıcan Salatası ve Yoğurt Tarifi için önce patlıcan ve biberler közlenir, kabukları soyulur, karıştırma kabına alınır ve mısır eklenir. Tuz, sarımsak ve yoğurt ile iyice karıştırın. Üzerine yağda kavrulmuş pul biber dökülür. Üzerine yağ gezdirilmiş Közlenmiş Patlıcan ve Yoğurt Salatası …
Nefis Muzlu Kek Tarifi için önce yumurta sarısı ve beyazı ayrılır. Yumurta beyazı ve bir tutam tuz ile biraz çırptıktan sonra şekerin yarısını ekleyin ve koyu bir kıvam alana kadar karıştırın. Diğer taraftan yumurta sarısını şekerin geri kalanıyla karıştıralım, ılık su, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip bu karışıma karıştıralım. Daha sonra spatula yardımıyla bu …
Merhaba arkadaşlar bugün sizlere yemekleriniz için harika bir mantı tarifi vereceğim. Bu mantı diğerlerinden biraz farklı. Yoğurtlu ravioli tarifi için, Öncelikle ister önceden hazırlanmış mantıyı ister kendi yaptığınız mantıyı bir tencereye veya tencereye su ekleyip tuzunu ekleyip ocağın altını açıp pişirelim. Daha sonra mantıyı buzdolabından çıkarın, sıcak suya koyun ve karıştırın. Birbirinize yapışmayın. Daha sonra …
Kahvaltılık güveç elde etmek için patatesleri haşlayıp, soyup püre haline getirerek başlayalım. Tereyağı, kaşar peyniri ve baharatları ekleyip karıştırın. Güveç kaplarına yerleştirelim, peyniri, ardından tekrar sucuk ve peynir dilimlerini koyalım, peynir eriyene kadar 180 derecede pişirip sıcak olarak servis edelim. Güveçte kahvaltı hazır. Afiyet olsun.. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Nohut Kaburga Tarifi; Kaburgaları ve kemikleri düdüklü tencerede bir saat pişirelim. Kaynatıp soğuduktan sonra başka bir tencereye alalım ki bezelyeleri pişirmek için tencere gerekli olsun ☺☺☺ Şimdi yağı düdüklü tencereye koyalım, soğanlarımızı küp küp doğrayalım ve pembeleşinceye kadar kavuralım. Tuz, karabiber ve domates salçasını ekleyip karıştırın. Bir gece önceden ıslattığımız nohutları ekleyip en son kaburgaları …
Ev sahipleri bizim köyden geliyorsa pilav yapılır ve eve sarılarak yenir. Sivas’ta pilavla yiyoruz, bulgura sarıp sarımsaklı yoğurtla pişiriyoruz. Körmenli Pilavı (Sivas Yöresi) tarifi için önce pirinç toplarımızı sıcak suya atıp bir dakika pişiriyoruz. hadi çevirelim Bir tencereye sıvı yağı ve köriyi koyup kızartalım, kokusu çıkınca salçayı kızartalım. Bulguru tuz karabiber ekleyip suyunu dökelim pişince …
Tencereyi ocağın ortasına koyup orta ateşte açalım. Yağı tavaya koyun ve ısınmasını bekleyin. Yağ kızınca eriştelerin yarısını tencereye alın. Erişteleri tavadan ayrılmadan sürekli karıştırarak pişirelim, her kızarmış pilavda olduğu gibi bu pilavın sürekli karıştırılmasını göz ardı etmiyoruz. Düzenli olarak karıştırmazsanız erişteler eşit şekilde kızarmaz ve çok çabuk ısınır. Tel şehriyenin rengi değişip kahverengileştiğinde kalan şehriyeyi …
Susamlı Pizza tarifi için, Bir kapta ılık su ve mayayı karıştırın. Üzerine şeker, tuz ve yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu ekleyip elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun ve gerekirse biraz daha un ilave edin. Hamurun olduğu kaseyi streç filme sarın ve mayalanması için 1/2 saat bekletin. Pizzayı koyduğunuz kabın üzerine bir kaşık un serpin. …