Firinda Hasanpasa Kofte En Sevdigim Yemek.jpg

Fırında Hasanpaşa Köfte – En Sevdiğim Yemek

Davet sofralarına yakışan Osmanlı yemekleri. Lezzeti ile mideye, görüntüsü ile göze hitap etmektedir. Zigetvar Valisi Tiryaki Hasanpaşa’nın konağında olduğu söyleniyor. Kızarmış etlerin fırına patates püresi konularak pişirilmesi esasına dayanır. Önce püre ile başlayın. Patatesleri deri ile haşlayın. Kaynattıktan sonra soyuyoruz, dövüyoruz veya eziyoruz. Sütü karıştırıp ısıtıp tereyağını ekliyoruz. Soğuyunca yumurtayı kırıyoruz, kaşar peynirini rendeliyoruz, tuz …

Devamını oku

Karnabahar Kofte En Sevdigim Yemek.jpg

Karnabahar Köfte – En Sevdiğim Yemek

Karnabahar Sini Köfte için kıymayı (ben tavuk budu kullandım) bir tencereye alıp hızlıca kısık ateşte pişirelim. Öte yandan, okumak ve yazmak, okumak ve yazmak, okumak ve yazmak zorundayız. Sularını bırakan kıymaya doğranmış soğanları ekleyip birlikte pişirelim. Su içen çamura salça ve baharatları ekleyip karıştırıp ezelim ve hızlıca devam edelim. Pişmiş çamura tuz ekleyin ve iki …

Devamını oku

Nefis Tavuk Sote En Sevdigim Yemek.jpg

Nefis Tavuk Sote – En Sevdiğim Yemek

Akşam yemeğini dert etmeyin, bu tarifi kaydedip denemenizi tavsiye ederim, çocuklar bayılıyor 👌🏻 Çörekler arasına sıkıştırılmış doyurucu, doyurucu, lezzetli bir tavuklu sandviç 😋 Fırında patates ve yanında soğuk dilimlenmiş soğan ile nefis oluyor. Öncelikle soğan ince ince kıyılır. Tavaya biraz zeytinyağı ekleyin ve kızartın. Tavuk eti küçük parçalara ayrılarak tavaya eklenir. suyunu bırakana kadar pişirilir. …

Devamını oku

Havuclu Frenk Uzumu Pilavi En Sevdigim Yemek.jpg

Havuçlu Frenk üzümü Pilavı – En Sevdiğim Yemek

Et veya tavuk ile servis edebileceğiniz en lezzetli pilavı yapıyoruz. Havuçlu ve kuş üzümlü pilav yapmak için pirinci sıcak suyla ıslatıp tuz ilave edip yarım saat dinlendiriyoruz. Soğanı ince ince doğrayın ve tencereye alın. Tuz ve küp şekerle yumuşayana kadar kızartın. Soğanın üzerine dilimlenmiş iki havuç alıp birlikte kızartıyoruz. 3 su bardağı sıcak su koyup …

Devamını oku

Ahududulu Turta En Sevdigim Yemek.jpg

Ahududulu Turta – En Sevdiğim Yemek

Öncelikle ahududuları derin bir tencereye alın ve 1 su bardağı toz şeker ekleyin ve orta ateşte pişirin. Kaynamaya başlayınca az suda açtığımız nişastayı 2 yemek kaşığı ekleyip biraz kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakın. Hazırlanan iç harcın çok sulu olmamasına dikkat edin. Sosunuz sulu ise hamura yayılacaktır. Oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın. Üzerine …

Devamını oku

Yogurt Corbasi En Sevdigim Yemek.jpg

Yoğurt Çorbası – En Sevdiğim Yemek

Sağlıklı ve lezzetli bir çorba tarifi istiyorsanız mutlaka deneyin. Tenceremize yoğurdu ve unu ekleyelim. Suyu ilave edip ocağa alın ve kaynayana kadar çırpıcı ile karıştırın. Kaynayınca altını kısın ve pişmeye bırakın. Sos için sosumuza doğranmış sarımsağımızı ve tereyağımızı koyup koyalım. Kokusu çıkınca salçamızı, toz biberimizi ve nanemizi ekleyip iki dakika kavuralım. Çorba pişince çorbamıza ilave …

Devamını oku

Firinda Sebzeler Yogurt En Sevdigim Yemek.jpg

Fırında Sebzeler (Yoğurt) – En Sevdiğim Yemek

Fırında Sebze Tarifleri (Yoğurt), Öncelikle pişmiş sebzeler için, Patatesleri soyup küp küp doğrayalım. Kabak patlıcanda da aynı şekli yapalım. Kapya biberi doğrayın ve hepsini bir kaseye koyun. Sarımsakları 2’ye kesip içine koyalım. Zeytinyağı tuzunu ekleyip iyice karıştırın ve fırın tepsisine yayın. 200 derecede 30-35 dakika pişirin, pişirelim. Sebzeleri fırından alıp servis tabağına alın. İlk sıcaklık …

Devamını oku

Bebek Patates Tostu En Sevdigim Yemek.jpg

Bebek Patates Tostu – En Sevdiğim Yemek

Bebekler İçin Patates Tostu tarifi için önce patatesleri rendeleyin ve suyunu sıkın. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Tost makinesini orta ateşte ısıtalım. Yağlı kağıdın ortasına tost karışımımızı koyalım. 10-15 dakikada pişiyor. Bebek Patates Tostu hazır. Çok lezzetlidir, yumurta ve peynir yemeyen bebekler için iyidir. Afiyet olsun Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]

Hatay Tatli Patates Toplari En Sevdigim Yemek.jpg

Hatay Tatlı Patates Topları – En Sevdiğim Yemek

Bulguru kaynar suya batırın ve yumuşamasını bekleyin (bir su bardağı su yeterlidir) Haşlanan patatesleri havanda dövüp bulgura ilave ediyoruz. Soğanı çok ince kesiyoruz (Gerekirse robottan geçirin.) Domates püresi, nar suyu, tuz, fesleğen, kimyon ekleyin ve iyice yoğurun. Yeterince yumuşak olduğunda üzerine zeytinyağı sürün. İsteğe göre bulgur karışımına maydanoz ekleyebilirsiniz. Kıymayı kavurup soğan pullarını ve kimyonu …

Devamını oku

Kozlenmis Biber Ve Ceviz Salatasi En Sevdigim Yemek.jpg

Közlenmiş Biber ve Ceviz Salatası – En Sevdiğim Yemek

Yazdan beri közleyip buzlukta sakladığım biberlerimi kullandım. İnanın ilk günkü kadar tatlıydı. Bu salatayı kahvaltıda veya et ve tavukla yiyebilirsiniz. Dilerseniz üzerine peynir ekleyebilirsiniz. Gelelim sırrımıza 🥰 Buzluktan çıkardığımız közlenmiş biberleri istediğiniz büyüklükte doğrayın ve sarımsakları doğrayın. Zeytinyağı ve tuzu ekleyip karıştırın. Dilerseniz maydanoz ekleyebilirsiniz. Salatayı servis tabağına alıp tabağın kenarına da maydanozu ekledim. Deneyenlere …

Devamını oku