En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Yemekli Kabaklı Pirinç Tarifi İçin İlk olarak kabaklar enlemesine ortadan ikiye kesilir. Daha sonra uzunlamasına kesilir. Keski yardımıyla oyulup sıcak tuzlu suya atılır ve 6-7 dakika pişirilir. Not: Fazla kaynatmıyoruz. çatalla hafifçe dokunulduğunda yine canlanacaktır. Sıcak sudan çıkarıp kenara alın. Diğer yandan kıyma bir tavaya alınır. Biraz zeytinyağı ekleyip kavurmaya başlayın. Soğanlar ve biberler ince …
Kolay Paçanga Börek Tarifi için sosisleri, biberleri, domatesleri videodaki gibi küçük parçalara ayırarak başlayalım. Kaşar peyniri ile oynayalım ve tüm malzemeleri karıştıralım. O halde hamuru 8 parçaya bölelim. Hamurun geniş bir yüzeyine hamuru yerleştirelim ve videodaki gibi katlayalım. Kızgın yağda pişirelim. Pachanga Börek sade ve servise hazır. Denemek isteyenler için yemeyi seviyorum ☺️ Diğer gönderilerimize …
Kıymalı Nohut Tarifi için, Tenceremize sıvı yağı koyup soğanı küp küp doğrayıp ilave ediyoruz. Kahverengi olana kadar kızartıyoruz. Daha sonra üzerine tuz, biber ve salça dökelim, hızlıca yapalım. Islatıp suyunu süzdüğümüz nohutları ilave edelim ve nohutların üzerini iki parmak geçecek kadar su döküp pişmeye bırakalım. 30 dk. hadi pişirelim Kıyılmış tavuk hazır. Afiyet olsun! Diğer …
Merhaba arkadaşlar Mahlepli Ramazan Kahkesi tarifi için un hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp iyice karıştıralım. Unu azar azar ekleyip çok yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 5 dakika dinlendirip bezelere ayırın, şekil verin ve yan yana dizin. Tepside kurumaya bırakın. Yumurtaya zeytinyağı ekleyin. Kahvenizin üzerine koyun. Susam ekleyin ve önceden ısıtılmış 180 C …
Portakallı Tavuk Tarifi için, Bütün tavuğu durulayın ve tütsüleyin. Havuçları yıkayın, yıkayın ve süzün. Limon suyu ve portakal suyunu sıkın. Etrafı göstermek için portakalları kesin. Arpacıkları tavuğumuzun içine koyun ve bir şiş ile koyun. Sıkılmış limon suyu, portakal suyu, tuz, karabiber, zerdeçal, toz kırmızı biberi bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Seyreltilmemiş sarımsak, tavuk, şurubu …
Patlıcan dolması tarifi için kuru patlıcanları bir tencereye alıp üzerlerine kaynar su koyuyoruz. Bu arada sıcak suyumuz her zaman hazır olacak. Haşlanan patlıcanların suyunu döküp üzerine sıcak su ekleyip tekrar kaynatıyoruz. Tekrar su döküp sıcak su koyup kaynatıyoruz. Bunu suyu beş kez değiştirerek yapıyoruz. patlıcanı çıkarın Soğanları ve sarımsağı küp küp doğrayıp 1 yemek kaşığı …
Hamurlu Sıcak Börek Börek Tarifi için önce maya ve şekeri bir kaba koyalım 1 bardak sıcak sütü döküp karıştırıp 10 dakika bekletelim kalan sütü ve suyu bir kaba koyup tuzunu ekleyip karıştıralım , 10 dakika dinlendirilen mayalı karışımı dökün, unu ekleyin ve yoğurmaya başlayın. 6 bardak toz sistematik olarak eklenerek. Daha sonra üzerini örtüp en …
Egzotik pirinçten esinlenerek yaptığım varyasyonları kullanarak yaptığım bu pilav çok lezzetli oldu. Benim derdim içindeki baharatlardandı tam olarak kuru nane ama bu pilav için gereken minik nane 👌 Ben de öyle düşündüm. Evet işte yöntemimiz 👉 Doğranmış soğanları sıvı yağda yıkar, önceden sıcak suda haşladığımız pirinci yıkayıp süzüp kavurduğumuz soğanların üzerine ilave ederiz. Soğanla 4-5 …
İlk olarak kahvaltımızı hazırlayıp salata yapıyoruz. Bir süzgeçten süzün ve soğuk suyla soğutun. Doğranmış salatalık ve doğranmış dereotu ve sarımsağı koyup tuzunu ilave edip yoğurdu ekleyip karıştırarak servis ediyoruz. Nefis salatalık salatamız hazır! Afiyet olsun Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Fırın Et Tarifi için önce kıyma bir tavaya alınır ve rengi değişene kadar ısıtılır. Bunu yapmamızın sebebi çiğ dana eti kokusunu engellemektir. Daha sonra soğan küp şeklinde doğranır, 3 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir. Karabiber ve tuz eklenip güzelce kavrulur. Daha sonra büyük bir tencereye erişte içerisine su dökülür, tuz ilave edilir ve kaynaması beklenir, …