En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Tavukları haşlayıp ince ince doğrayın. Muğla Yöresi Baharatlı Tavuk Tarifi için ince kıyılmış sarımsak ve salçayı sıvı yağda kavuruyoruz. Biraz kavrulunca unu ekleyip, kokusu kayboluncaya kadar sürekli karıştırarak hızlı bir şekilde devam ediyoruz. Tavukları haşladığımız suyu ilave edip pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz. Kaynayınca tavuk, ince kıyılmış maydanoz, pirinç ve limonu ekleyip pişirin. Muğla ilinden Ekşi …
Merhaba, bir bütün tavuk ile hindi lokumu gibi pişen kemiği bırakan bir tavuğu aynı anda pişirmeye ne dersiniz! Poşette Bütün Tavuk Tarifi, Tavuklarımızı güzelce yıkayıp suyunu süzelim. Baharat, kekik, mayonez koyalım yoksa yoğurtta olur. Tuz atmayı unutmayalım. Fırın poşetine koyup bağlayalım. Kürdanla bir kaç yeri delelim ve 200 derecede bir saat pişirelim. Nar gibi kızarmış …
Pasta Eklerleri Pasta Tarifi, Pastane Eklerleri Pasta Nasıl Yapılır? Un eklerleri için: Bir tencereye suyu ve margarini alıp margarin eriyene kadar kaynatalım, şekeri atıp eriyince unu ilave edip karıştırmaya devam edelim. Hamur toparlanıp tavaya yapışmaya başlayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Yumurtaları tek tek ekleyip çırpın. Bir yumurta karışana kadar başka bir yumurta eklemeyin. Sert …
Şeker mayalı su 10 dakika karıştırılır. Yağ, un ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Üzeri kapatılıp mayalanmaya bırakılır. İki kez yükseldikten sonra tekrar kontrol edilir (sıcak bir yerde yarım saat yeterli olacaktır) Hamur ısınırken malzemeler hazırlanır, hamur yüzeyde yavaş yavaş eritilir ve merdane yardımı ile küçültülür (elle yapabilirsiniz ama merdane daha kolaydır) Hamur yağ …
Mor Lahana Meze ve Yoğurt tarifi için ince kıyılmış mor lahanamızı tuzla ovup yumuşatıyoruz (yumuşak olmasını isterseniz 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile koyuyoruz) Daha sonra donmuş yoğurdumuza mayonez ve ezilmiş sarımsağı döküp süzgeci açıp su ilave edip iyice karıştırıyoruz. Daha sonra mor lahana, mısır, küp doğranmış besi kornişonları, ince kıyılmış dereotu ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Ardından …
Bezelye besin, lif, C vitamini açısından çok zengindir ve yağ oranı düşük ve kalorisi düşük çok faydalı sebzelerdir. Artık tarifimize geçebiliriz. Kışlık Bezelye Tarifine başlarken öncelikle bezelyeler ayıklanır ve temizlenir. Bu sırada büyük bir tencereye su dökülür, bir kaşık tuz ilave edilir. Ocağın altı yakılır ve kaynaması beklenir. Bu arada bezelyeleri metal bir tencereye koyun. …
Mocha Latte Tarifi: Bu boyut bir kişi içindir, tekrarlayabilirsiniz. Sütü cezveye koyun, kaynatın ve azaltın. Daha sonra bir kaşık Nescafe bir bardağa konulur ve 2-3 tuz kaşığı sıcak su ile karıştırılır. Sıcak süt, bir mikser veya kullandığım French press ile bir dakika kadar püre haline getirilir. Köpüklü süt bir bardağa dökülür. Nescafe tam ortasına dökülür. …
Mercimek Çorbası Tarifi için önce erişteleri sıcak suya atın ve karıştırın. Yumuşamaya başlayınca önceden haşladığımız erişteleri atalım ve erişteler tamamen yumuşayana kadar pişirelim. Topak kalmayana kadar çırparak baharatları hazırlayalım ve çorbaya yavaş yavaş dökelim. Diğer elimizle hızlıca karıştıralım. Kaynayınca nane sosunu küçük bir tavada ısıtıp çorbanın üzerine dökelim. İyice karıştırın ve çorbayı ocaktan alın. Baharatlı …
Pamuk gibi yumuşacık lezzetli bir kek. Yiyen herkes hazır olduğunu düşünür ve pişirmek ister. Kekimiz için ılık süt, maya ve şekeri bir karıştırma kabına alıp karıştıralım. Ardından tuz, yumurta akı ve yağı ekleyin. Unu azar azar ilave edelim. Hamuru yoğuralım. Üzerini örtüp 1/2 saat mayalanmaya bırakın. Hamuru istediğimiz büyüklükte parçalara ayıralım. Elimizle hafif yağlanmış bir …
Bazlama Pizza tarifi için ekmeğin içi ezilerek oyulur ve kapağı kesilir. Domates ve biberler doğranır ve tavada hafif kavrulur. Sosisler ve sosisler kızartılır. Hazırladığımız hamur başlatıcıya yerleştirilir. Üzerine kekik serpin. Sosis, sosis ve kaşar hazırlanır. Alt kapak kapalı. Üzeri kaşar ile süslenir ve 10 dakika fırına verilir. Peynir eriyince çıkarılır ve servis edilir. yemek ister …