En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kuru Köfte Tarifi, Birbirinden lezzetli yemeklerimin sevgili takipçileri tarifime geçmeden önce bir iki kelime tevazu ile yazıyorum. Yemek yapmak ilk aşk, sıkı çalışma ve sabırdır. Vereceğim sır sabır ve emek isteyen bir yöntemdir. Yapanlara kolay gelsin. Karabiber ve kapya biberini yıkayalım. Çekirdeklerini içlerinden çıkarıp güzelce doğrayalım. Köfteleri hazırlayacağımız kaba alıp maydanozu, taze soğanı ve sarımsağı …
Patatesli Kahvaltı Tarifi için tüm malzemeleri karıştırın, 2 yemek kaşığı sıvı yağı bir teflon tavaya dökün, ısıtın, patates karışımını dökün ve iyice yayın (ince yaparsanız baharatlı ve lezzetli olur). 1 cm’den fazla yaymayın. Tencerenin kapağını kapatın ve 5 dakika pişirin, kapak yardımıyla ters çevirin, tekrar kapağını kapatın ve diğer tarafını pişirin. Daha sonra dilediğiniz gibi …
Kıymetli lezzetli yemeklerimin takipçileri, tecrübelerime dayanarak, bilmeyenler için et üzerine. Birkaç not ekleyeceğim. Ben aldığımda tıraş olma. ve küp, bir dereceye kadar çok fazla depolama alanı alır. buzdolabına koyun. Gerektiğinde atıyorum, bir iki çanta alıp ayağım ağrıdığı için kullanıyorum. Her zaman dışarı çıkamam. 1 – taze. ve kıyılmış et. dondurucudan pişmiş sığır eti. ve. ayrı …
Serbest gezen tavuk aldığınızda tadı daha güzel oluyor. Tavuklu Kağıt tarifi için tütsülemeye başlıyoruz ve tavuğu yıkayıp kağıt havlu ile kurutuyoruz. İçini ve deri altı dokusunu tuzlarız. Tavukları fırın tepsisine alıyoruz. Kağıdı yırtmayın. Patates, soğan ve havuçların kabuklarını soyun ve tüm soğanları bırakarak ikiye bölün. Tavuğun içine ve yanına havuç, patates ve arpacık soğanı koyuyoruz. …
Öncelikle bu tarifi ilk defa denediğimi söylemek istiyorum ama çok lezzetli oldu. Lezzetli Pirinç Tarifi için önce 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı salça iyice kızdırılır. 1 yemek kaşığı tereyağı ve iki su bardağı şehriyeyi ekleyip pişirmeye devam edin. Son olarak üç bardak sıcak su ve tuz ilave edilerek kapağı kapatılarak kısık …
Çıtır Bamya Kızartması tarifi için, ottan parçayı çıkardıktan sonra yıkayın ve iyice kurulayın. Daha sonra yumurtaları bir kaseye kırın, baharatları ekleyin ve iyice çırpın. Başka bir kapta mısır ununu dökün. Bitkiyi önce yumurtaya sonra mısır ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Peçete ile bulaşan bamyaları servis ederken üzerine isteğe göre yoğurt ve sarımsağı ekleyin. Çıtır Bamya …
🥗 Salata için.. 🍲🥒Mezeler ve zeytinyağlılar için..🍈🌿 🥩 Her türlü hayvan bile; Muhteşem Turşu Tarifi burada.. 🍋💛 Limon Turşusu tarifi için limonlarımız güzelce yıkanır. Elmalar keskin bir bıçak yardımı ile derin dilimler halinde kesilir ve uçlarından birbirine değecek şekilde bırakılır (kesme tamamen ayrılarak yapılmamalıdır). Her limona 1 yemek kaşığı kaya tuzu ekleyin. Bu sırada kafasına …
Pazı yapraklarını güzelce yıkıyoruz. Sıcak suyu bir kaba alıp pazı yapraklarını ileri geri daldırarak kaynatıyoruz. Bunu tencerede de yapabilirsiniz, fark etmez. Karıştırma kabında pirinç ve bulguru yıkıyoruz. Kıymayı koyup 2 adet soğanı küp küp doğrayıp ekliyoruz. Lahana ve 2 domates ekleyin. Yeşillikleri güzelce yıkayıp güzelce kesiyoruz. Domates, baharatlar ve zeytinyağını ekleyip elimizle iyice karıştırın. Pazı …
Puf Böreği ve Krem Şanti tarifi için öncelikle ılık süt, maya ve şekeri bir karıştırma kabına alıp karıştıralım. Yumurta akı, sıvı yağ, krem şanti, un ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Yumuşak bir hamur olsun ki böreğimiz yumuşak olsun. Hamuru ılık bir yerde bir saat mayalanmaya bırakın. Mandalina büyüklüğünde bir hamur yapalım ister sade isterseniz peynirli …
Havuçlu Yoğurtlu Meze tarifi için 5 adet havucu yıkayıp kabuklarını soyup dövelim. Kızarmış havuçları tavaya alıp zeytinyağını dökelim. Havuçları kavurmaya başlayalım. Havuçlarımızı 15-20 dakika ara sıra karıştıralım. hadi kurulayalım. Havuçlar yumuşamaya başlayınca ocağı kapatın ve közlenmiş havuçları soğumaya bırakın. Soğuyunca havuçlara yoğurt ve tuz ekleyelim. Hadi karıştıralım. Üzerini süslemek için cevizleri koyalım. Not: Dilerseniz üzerini …